Zeci de soiuri de brânză - oferta Slow Food din mai

Proaspătă sau ținută la maturat până la 36 de luni, din lapte de vacă, oaie sau de capră, cu adaos de mirodenii sau fără 40 de producători din țară îi așteaptă pe brașoveni, în acest week-end, în Piața Sfatului, la o nouă ediție a Târgului Slow Food. Oferta celor 40 de producători participanți include preparate din carne, pâine, turtă dulce, prăjituri de casă de sezon, vin, palincă, ulei presat la rece, păstrăv afumat, produse apicole etc. Însă, dacă sunteți amatori de brânzeturi, în Piața Sfatului veți descoperi zeci de sortimente de brânză proaspătă sau ținută la maturat până la 36 de luni, din lapte de vacă, oaie sau de capră, cu adaos de mirodenii sau fără. La această ediție a târgului veți găsi nu mai puțin de opt standuri cu brânzeturi românești, italienești și olandeze. Pata de culoare a acestei ediții o vor da tradițiile maramureșene. Grupul folcloric de copii din Breb, Ocna Șugatag, acompaniați de ceterași, vor anima atmosfera cu dansuri specifice zonei și cu strigături, promit organizatorii. Târgul este deschis între orele 10.00 – 16.00.