Vom avea iar Festivalul Clătitelor

Festival Clătitelor se reia, după o pauză de doi ani, şi va avea loc în weekend-ul 11-12 februarie.
Fasching, după denumirea săsească, este sărbătoarea organizată în comuna Prejmer, judeţul Braşov, înainte de intrarea în Postul Paştelui, potrivit calendarului Bisericii Evanghelice.
„Deja, producătorii locali se pregătesc şi vor aduce preparatele cu care v-au obişnuit de-a lungul celor 16 ediţii. Gospodinele noastre din comunitate scot reţetele de clătite din sertar. Şi vor aduce în faţa dumneavoastră foarte multe sortimente delicioase de clătite. Tinerii deja muncesc la parada carelor alegorice şi îşi confecţionează măştile. Pe scurt, ce să mai, începe numărătoarea inversă”, a spus primarul din Prejmer, Mihai Apafi, la Radio România Braşov.