Vaticanul interzice pâinea fără gluten în cadrul slujbelor Bisericii Catolice

Pâinea folosită pentru Euharistie în timpul Liturghiei Romano-Catolice nu trebuie să fie lipsită de gluten – deşi poate fi făcută din organisme modificate genetic, a decis Vaticanul. Într-o scrisoare adresată episcopilor, cardinalul Robert Sarah a spus că pâinea poate avea conţinut scăzut de gluten, dar că trebuie să existe suficientă proteină în grâu pentru a o face fără aditivi. Cardinalul a declarat că aceste noi reguli sunt necesare deoarece pâinea este vândută acum în supermarketuri şi pe internet. Catolicii cred că pâinea şi vinul de la Euharistie sunt convertiţi în trupul şi sângele lui Hristos printr-un proces cunoscut sub numele de transsubstanţiere. De asemenea, vinul folosit trebuie să fie „natural, din struguri, pur şi neamestecat cu alte substanţe”, a spus cardinalul Robert Sarah de la Congregaţia pentru Cultul Divin al Vaticanului. Hotărârea a fost emisă la cererea Papei Francis, se mai arată în scrisoarea cardinalului. În prezent, există circa 1,2 miliarde de romano-catolici în întreaga lume.