Un litru de lapte pleacă cu maxim 3 lei de la fermier şi ajunge 9 lei pe raft

Preţul laptelui creşte şi de trei ori pe „traseul” de la poarta fermei la consumatorul final, în supermarketuri sau alte magazine de specialitate. Mircea Dumitru, preşedinte al Asociaţiei Crescătorilor de Vaci „Bălţată Românească” Tip Simmental (ACVBR – SIM) şi fermier din Braşov, a explicat într-un interviu acordat pentru emisiunea AgroStrategia, de pe TVR 1 care sunt provocările cu care se confruntă crescătorii de animale în plin an lovit de secetă şi scumpiri în lanţ în rândul utilităţilor şi a furajelor.
„(…) Acum laptele pleacă din ferme la un preţ între 1,70 lei/litru şi 2,70 lei/litru, să nu zic 3 lei/litru. În magazin este preţul de 3 ori mai mare cum am spus şi susţin acest lucru pentru că se vede foarte clar că preţul acesta mare la raft ajunge deoarece între poarta fermei şi raft există de regulă procesatorul de la care laptele pleacă undeva cu 6 lei/litrul, să zicem maxim, având în vedere că şi ei la rândul lor fac investiţie în transport cu colectarea de la fermier la fabrică, prelucrare, procesare etc.”, a explicat preşedintele Asociaţiei Crescătorilor de Vaci „Bălţată Românească” Tip Simmental (ACVBR – SIM), organizaţie afiliată Asociaţiei Forţa Fermierilor.
Acesta a luat exemplul unei sticle de lapte care, de la maxim 3 lei pe litru, preţul cu care este colectat de la fermieri, ajunge pe rafturile magazinelor şi la 9 lei/litrul, un preţ de 3 ori mai mare. „Luăm exemplu laptele care pleacă cu maxim 3 lei de la fermier, pleacă cu 6 lei de la procesator şi ajunge 9 lei pe raft. Acolo este numai expus, pentru că vine ambalat, tot. (…) Noi ne uităm la banii pe care îi încasăm şi când îi încasăm, şi aici avem de asemenea o altă problemă. Şi atunci retailerul se joacă cum vrea pentru că are piaţa la dispoziţie, iar fermierii depind de retaileri ca să îşi vândă laptele, pentru că nu pot vinde la colţ de stradă. Dar tot timpul retailerii au fost protejaţi, nu ştiu de cine şi cum, nici nu este problema mea aceasta, dar profitul ar trebui să fie cât de cât egal, pentru că în totalitate egal clar că nu va ajunge niciodată. Adică fermierul la 2,50 lei/litrul face un profit de 10 bani sau chiar mai puţin”, a mai declarat fermierul din Braşov.