Turismul are mari probleme de personal: „Muncile necalificate, cele de menajere, personal pentru curăţenie sunt cele mai descoperite”

Lanţul hotelier Ana Hotels, unul dintre cei mai mari jucători din industria ospitalităţii, care în ciuda scăderii cifrei de afaceri a mizat pe investiţii şi în pandemie, se confruntă în prezent cu lipsa de personal, aceasta fiind una dintre cele mai importante probleme de gestionat pentru managementul companiei.
„Acum ne lovim de probleme legate de personal. Cum noi am repornit turismul, la fel au repornit şi hotelurile şi restaurantele închise complet în acest an, plus vasele de croazieră, care au reînceput angajarea. Astfel, avem o migraţie de personal calificat care îşi caută de lucru şi pleacă. Personalul pe care noi deja începusem să îl aducem din Asia vine mai greu”, a declarat Simona Constantinescu (foto), general manager al Ana Hotels, în cadrul conferinţei Ziarul Financiar - Cei mai mari jucători din economie.
Managerul general al Ana Hotels spune că poziţiile greu de acoperit în acest moment sunt cele ce presupun munci necalificate.  „Cele mai descoperite funcţii din acest moment sunt cele de munci necalificate – housekeeping şi partea de spălare vase, curăţenie, deci munca ce poate fi prestată de muncitorii asiatici”.
Despre angajaţii care aleg un loc de muncă în străinătate în detrimentul unui job în ţară, Simona Constantinescu spune că, cu siguranţă, salariul este un factor determinant pentru această alegere. A crescut flexibilitatea oamenilor, au început să decidă mai uşor să plece din ţară, iar digitalizarea a fost un factor care a ajutat, explică ea. „Vedem şi un val de reveniri în rândul tinerilor absolvenţi de facultăţi, care pe perioada pandemiei au suferit pentru că au stat în cămine şi au început să revină. Nu vin neapărat în HoReCa, unde salariile sunt mai mici comparativ cu alte industrii. Avem şi noi oameni care au decis să plece în industrii care au funcţionat în această perioadă – retail, farma. Este de înţeles”.
Sunt trei linii mari pe care Sorina Constantinescu le-a observat în pandemie: găsirea oportunităţii în orice criză, partea de employer branding şi conexiune cu echipa, iar un alt demers este cel de eficientizare energetică.
Despre evoluţia sectorului local de turism în 2021, ea spune că a văzut o dinamică extrem de mare în acest început de an. „La începutul anului am avut valul trei şi singurul segment care a funcţionat a fost cel de turism de iarnă, adică partea de ski. În luna mai a fost o aşteptare şi nu s-a organizat mare lucru, iar începând cu luna iunie avem o relaxare a măsurilor, dar nu se ridică businessul la nivelul pe care noi îl aşteptăm pentru această lună pentru că la campionatul de fotbal se participă destul de limitat. Probabil şi ritmul vaccinării a fost un factor. Probabil că va fi o creştere, partea de leisure va fi în continuare cerută, va fi o creştere pe cererea de la mare şi de la munte”.
În acest moment, Ana Hotels nu are în plan investiţii în hoteluri noi pentru că are  în derulare investiţii în hotelurile pe care le deţine, respectiv Athenee Palace Hilton.
„Am încheiat faza 1 a renovării şi începem faza a doua în toamnă, după Festivalul George Enescu“, a concluzionat Simona Constantinescu.
Compania Ana Hotels a avut anul trecut o scădere de 67% a veniturilor, raportând o cifră de afaceri de doar 55 milioane lei, faţă de 167 milioane lei în 2019. De asemenea, în 2020, grupul hotelier a avut pierderi de 19 milioane lei, faţă de un profit net raportat în 2019. Pentru 2021, reprezentanţii companiei se aşteaptă la o revenire a cifrei de afaceri, până la 86 milioane lei.
Compania hotelieră deţine şi operează hotelul Athenee Palace Hilton din Bucureşti, Crowne Plaza, trei unităţi hoteliere la Poiana Braşov – Sportul, Bradul şi Poiana, şi Hotelul Europa împreună cu centrul SPA ANA Aslan Health Spa din Eforie Nord.