Trimiţi copilul în tabără şi-l iei de la spital...

O pensiune din Predeal a intrat în vizorul inspectorilor Direcţiei Sanitare Veterinare şi Siguranţă Alimentară (DSVSA), după ce mai mulţi copii şi doi adulţi au ajuns la spital cu simptome de vomă. Inspectorii au prelevat probe de mâncare de la pensiune şi în următoarele 72 de ore vor stabili dacă starea pacienţilor se datorează hranei consumate de turişti la pensiune. „Neregulile sunt legate de condiţiile structurale din bucătăria respectivă, adică erau elemente de învechire a utilajelor, a frigiderelor chiar şi a geamurilor, de asemenea la faianţă erau nişte lipsuri de faianţă”, a declarat dr. Mihai Punkosti (foto), şef Birou Siguranţa Alimentelor de Origine Animală DSVSA Braşov. Într-o pensiune în care lipsesc şi bucăţi din faianţa de pe pereţii blocului alimentar, chiar şi siguranţa probelor prelevate ar putea fi pusă la îndoială, însă inspectorii dau asigurări că acestea vor dezvălui dacă vina aparţine alimentelor consumate în pensiune sau nu. „Probele prelevate din tabăra de copii de la Predeal au fost prelevate în condiţii de maximă securitate, sigilate de către inspectorii Direcţiei Sanitare Veterinare, însă cantitatea este doar cea găsită în frigiderele societăţii respective. Probele au fost deja lucrate şi azi, în minimum patru ore, vom avea primele rezultate preliminare pentru detecţia germenilor care se dezvoltă în 24 de ore, urmând ca rezultatele finale să le obţinem în 72 de ore”, spun laboranţii. Blocul alimentar al pensiunii a fost închis iar administratorul a fost amendat cu suma de 2.000 de lei. Rezultatele finale ale analizelor efectuate în laboratorul Direcţiei Sanitar Veterinare din Braşov se vor afla joi, potrivit declaraţiilor inspectorilor sanitari.