Curs BNR
1 EUR = 4.9763 RON
1 USD = 4.6386 RON
1 GBP = 5.8067 RON
1 XAU = 346.8933 RON
1 AED = 1.2629 RON
1 AUD = 3.0283 RON
1 BGN = 2.5444 RON
1 BRL = 0.9012 RON
1 CAD = 3.3920 RON
1 CHF = 5.0843 RON
1 CNY = 0.6401 RON
1 CZK = 0.1974 RON
1 DKK = 0.6672 RON
1 EGP = 0.0968 RON
1 HUF = 1.2671 RON
1 INR = 0.0557 RON
1 JPY = 2.9797 RON
1 KRW = 0.3376 RON
1 MDL = 0.2601 RON
1 MXN = 0.2723 RON
1 NOK = 0.4234 RON
1 NZD = 2.7650 RON
1 PLN = 1.1532 RON
1 RSD = 0.0425 RON
1 RUB = 0.0503 RON
1 SEK = 0.4274 RON
1 TRY = 0.1430 RON
1 UAH = 0.1170 RON
1 XDR = 6.1159 RON
1 ZAR = 0.2442 RON
Publicat la 26 aprilie 2017
Producătorii s-au constituit într-o asociaţie locală şi vor să-şi atesteze oficial reţetele tradiţionale
Brânza de burduf, caşul, urda, telemea şi caşcavalul sunt cele cinci produse locale pentru care edilii din Vama Buzăului vor să le obţină certificat de atestare tradiţională. Primarul Tiberiu Chirilaş a precizat că localnicii au înţeles, până la urmă, că dacă se vor asocia vor deveni mai puternici şi îşi vor putea comercializa produsele, iar din 2010 sunt constituiţi în Asociaţia Transhumanţa Vama Buzăului. Acesta este şi brandul sub care ar urma să fie comercializate lactatele produse de către localnici. Brânza de burduf este vândută deja „cu siglă”, preţul de comercializare al acesteia variind între 20 şi 25 lei/kg, numai că, deocamdată, produsele se găsesc în general doar la poarta producătorului.
Păşune bio, deja certificată
Comuna are un potenţial foarte mare în ceea ce priveşte creştere animalelor şi produsele tradiţionale, dar din păcate, produsele nu sunt valorificate şi consumate aşa cum trebuie. Comuna are chiar un izlaz comunal întins pe o suprafaţă de 1.800 de hectare care este certificat ecologic, poluarea fiind zero în localitate „Îmi doresc să promovăm atât Vama Buzăului, cât şi produsele tradiţionale: brânza, caşul, urda, telemeaua sau caşcavalul. Avem foarte mulţi producători, dar dacă nu le reuşeşte punerea în valoare a produselor, vor da înapoi”, a explicat primarul.
Stand în fiecare piaţă a Braşovului şi un târg lunar al brânzei
Primarul recunoaşte că, în primul rând, producătorii trebuie să se pună la punct cu prezentarea produsului, dar, deocamdată aceştia nu au „sânge de brănean”. Acesta doreşte ca împreună cu Primăria Braşov să facă un parteneriat, astfel ca Asociaţia Transhumanţa să aibă un colţ dedicat în fiecare hală de brânzeturi din cele cinci pieţe agro-alimentare ale Braşovului.
De asemenea, Primăria Vama Buzăului va organiza de luna viitoare şi până în septembrie un târg al brânzei. „Vrem să promovăm acest târg, astfel ca într-o anumită zi din lună, consumatorul poate veni şi se poate aproviziona cu produse tradiţionale”, a precizat Tiberiu Chirilaş.
nu este nici un comentariu
În conformitate cu prevederile OUG 109/2011 privind guvernanţa corporativă a întreprinderilor publice, aprobată cu modificările şi completările prin Legea nr. 111/2016 şi actualizată[...]
2024-04-24 citeste mai multVând Chevrolet Aveo pentru programul Rabla, acte în totalitate în regulă. Tel. 0720 960 577.
2024-04-26 citeste mai multGrupul de companii PPC din România a demarat recent prima sa campanie de imagine, marcând astfel trecerea la noua identitate de brand. Noua marcă reflectă responsabilitatea în faţa[...]
2024-04-24 citeste mai multIntrat în reabilitare încă de acum cinci ani, fostul Cinematograf Popular a stat mai bine de doi ani cu lacătul pe uşă, deşi lucrările erau finalizate, din cauza unor probleme tehnice[...]
2024-04-24 citeste mai multAici va fi amenajat, din nou, un spaţiu muzeal
2024-04-24 citeste mai mult
Adaugă un comentariu