„Târgul de toamnă”, pe platforma de la Roman

„Târgul de toamnă” din acest an va fi organizat de Primăria Braşov în parteneriat cu Agenţia Metropolitană Braşov, în perioada 27 septembrie – 5 octombrie. Faţă de ediţiile anterioare, municipalitatea a luat decizia ca târgul să se desfăşoare doar pe platforma de la Roman, în locul în care se ţine de obicei talciocul de sâmbătă şi duminică. “Am primit multe solicitări în acest sens şi este prima dată când organizăm târgul în această locaţie, care ni se pare accesibilă din toate cartierele din oraş. Am dorit să facem acest lucru pentru că în pieţe, pe parcursul ediţiilor anterioare, am constatat că preţurile, în loc să scadă, erau uneori chiar mai mari decât de obicei, şi sperăm ca de data aceasta să reuşim să oferim preţuri mult mai bune braşovenilor, pentru aprovizionarea de toamnă”, a declarat city managerul Miklos Gantz. 

După târgul de anul trecut, din Piaţa Sfatului, aceasta este a doua colaborare pentru comercializarea de produse de sezon dintre municipalitate şi AMB, care încearcă să promoveze producătorii din zona Metropolitană, dar şi tradiţiile specifice Ţării Bârsei. 

„Parteneriatul dintre municipalitate, prin Serviciul Public Administrare Pieţe, şi Agenţia Metropolitană Braşov la această ediţie a Târgului de toamnă urmăreşte identificarea şi promovarea producătorilor agricoli mici şi mijlocii din Zona Metropolitană într-un cadru organizat, astfel ca braşovenii să beneficieze de legume, fructe şi produse de origine locală, sănătoase, unele dintre ele produse şi crescute tradiţional, chiar ecologic. Ne dorim în acest fel să valorificăm producţia locală, românească, Ţara Bârsei fiind cunoscută ca regiune a cultivării cartofului. Braşovenii vor avea parte de o ediţie bogată, cu produse agricole bune şi la preţuri de producători”, a declarat Dragoş David, directorul general AMB.

Vânzările vor fi orientate mai ales spre cantităţi mai mari, de tip en-gros, dar va fi posibilă şi achiziţionarea de cantităţi mai mici. Vor fi ridicate trei corturi mari, câte unul pentru cele două organizaţii ale producătorilor partenere, unde vor fi expoziţii de produse cu vînzare, şi unul pentru promovarea produselor tradiţionale ale Ţării Bârsei. 

Sâmbătă, 27 septembrie va avea loc şi deschiderea oficială a târgului, la ora 12.00. Pe parcursul zilei vor avea loc şi momente cultural-artistice specifice Ţării Bârsei. Nu vor lipsi grătarele cu pastramă, mustăriile şi muzica populară. 

Organizatorii se aşteaptă să aibă cel puţin 60 - 70 de producători participanţi la târg. Potrivit city-managerului Miklos Gantz, Serviciul Pieţe se află în procedură de selecţie a acestora, pe baza solicitărilor venite mai ales de la producătorii din zona metropolitană, dar şi a parteneriatelor cu Asociaţiile Producătorilor Agricoli din Stupini şi Târgovişte. Pentru a completa oferta de produse, vor fi invitate şi câteva societăţi comerciale.

 

Foto: Andrei Paul