„Târgul de Dulciuri” va fi reeditat la Brașov, pe 14 decembrie

Halvaua din susan cu fistic, mierea cu cafea, mierea cu eucalipt, mierea cu fistic sau mierea cu piper au fost printre „vedetele” Târgului de dulciuri, care a avut loc la Centrul Cultural Reduta, în acest week-end. Cei care au avut poftă și de altceva au mai găsit diferite sortimente de zacuscă, felurite ciuperci murate și alte murături. „Halvaua a avut mare trecere la brașoveni. Este un produs tradițional, adus direct din Turcia. Halvaua este din susan, deci nu este la fel de grasă precum cea din semințe de floarea soarelui și nu conține atât de mult colesterol. Are o textură specială, datorată sosului de tahini în combinație cu alte ingrediente”, explică Doina Ciurea (foto), organizator. Ineditele tipuri de miere sunt produse de sicilieni și pentru aromatizarea lor nu s-au folosit chimicale. „Totul este natural și mierea e foarte gustoasă”, ne spune comerciantul. Tot italienii au mai adus și diferite sosuri. O nouă ediție a târgului urmează să fie organizată, tot la Centrul Cultural Reduta, în perioada 14-16 decembrie. CADOURI „CU PERSONALITATE”. Pentru cei care au dorit să pregătească „sacul” lui Moș Crăciun încă de acum, organizatorii au și câteva cadouri „cu personalitate”. De exemplu, un platou decorativ, cu aplicații de pietre Swarowski. „Toate aceste obiecte sunt realizate de o doamnă din Brașov, care nu dorește să-i fie cunoscut numele. Sunt realizate manual, sunt lucrate cu mult suflet, iar pentru ea, aceste lucruri reprezintă un hobby”, ne spune Doina Ciurea. Foto: „VEDETELE” târgului: Halvaua din susan cu fistic și mierea în combinații nebănuite: cu cafea, cu fistic, eucalipt, piper sau banane.