Țăranii nu-și mai vând laptele la piață

Producătorii de lapte au schimbat modul de valorificare a acestuia, renunțând la vânzarea directă în piață pentru a lucra direct cu procesatorii, a anunțat, la finele săptămânii trecute, Lucian Elisei, director general al Direcției de Administrare a Cotei de Lapte din cadrul Ministerului Agriculturii. Astfel, 55.000 de fermieri au trecut de la vânzări directe pe piață, la livrări pentru unitățile de procesare, în timp ce un număr de 10.000 de fermieri au renunțat la cota de lapte, a spus Elisei, la o conferința internațională „Interlacta” care a avut loc în Poiana Brașov. „Față de 1.057.000 de tone de lapte cât aveam pentru livrare la începutul anului, am ajuns la 1.320.000 de tone”, a mai spus sursa citată. Eliei a recunoscut că primul an de administrare a cotei de lapte a trecut cu bine, deși pentru fermieri a fost un an greu din cauza lipsei de furaje, iar performanțele în ceea ce privește producția de lapte nu au mai fost la fel de mari. „Acesta este și motivul pentru care nu au putut produce la nivelul cotelor alocate. Estimăm la închiderea anului de cotă de lapte după ce vom primi toate declarațiile anuale că au fost realizări la cota de lapte în proporție de 80-85 %”, apreciază Lucian Elisei. Reprezentantul Ministerului Agriculturii consideră că cele 1.700.000 de capete de vaci aflate în prezent în exploatare pot realiza cota de lapte chiar dacă, de la începutul lunii aprilie aceasta a crescut cu 2%. În același timp, Elisei susține că persoanele care au acum în îngrijire una sau două vaci nu vor dispărea în următorii ani, dar nu vor fi incluși la cota de lapte. În perspectivă se are în vedere reducerea numărului de ferme și creșterea numărului de animale cu performanță mare pe cap de animal, având în vedere că, în prezent România deține cel mai mare număr de exploatații, 800.000 incluse în sistemul cotei, comparativ cu Olanda, care produce 11 milioane de tone de lapte cu un număr de 24.000 de fermieri.