Subway Republicii, „refresh” în materie de design

Lanţul american de restaurante Subway va inaugura a treia sa locaţie din Braşov, aceasta urmând a fi deschisă până la finalul lui 2017.
Noul Subway din Braşov va fi localizat pe Strada Republicii nr. 26, foarte aproape de intersecţia cu strada Michael Weiss. „Un punct de trafic foarte interesant pentru zona pietonală din oraşul nostru. Dat fiind faptul că Subway se afla într-un proces de rebranding la nivel mondial, cât şi de un «refresh» în materie de design al locaţiilor, Subway Republicii va aduce câteva elemente noi de decor faţă de celalalte două restaurante Subway din oraş şi, nu în ultimul rând, va continua să ofere aceleaşi ingrediente proaspete şi fresh. Vom avea şi o zonă de luat masa în cadrul locaţiei, cât şi posibilitatea produselor «to go»”, a explicat Tiberiu Vincze, executive manager, care mai are în administrare şi restaurantul din Coresi Shopping Resort, cel de Calea Făgăraşului fiind administrat de un alt francizat.
„Cel din Coresi pot spune că mi-a depăşit aşteptările. La început, eram puţin «speriat», deoarece era primul meu business, primul restaurant Subway din oraş, ne aruncam, deci, într-o «mare de clienți» ce poate nu cunoşteau brandul. Aşteptările în materie de vânzări ne-au fost, clar, depăşite, la fel cum s-a întâmplat şi cu cele în materie de suport din partea echipei Subway. Anul 2016 a venit cu o creştere de aproximativ 25% faţă de cel precedent, iar anul 2017 de peste 15% faţă de anul 2016. Această creştere o atribuim atât «brand awareness-ului» tot mai ridicat, mixului tot mai interesant de produse din oferta noastră, precum şi echipei din spate. Avem o echipă tânără, foarte muncitoare şi ţin să menţionez că din această echipă am ales managementul pentru locaţia nouă cât şi pentru cea existentă. Încercăm şi ne dorim să oferim prima şansă propriilor angajaţi, iar acest lucru, până la ora actuală, a funcţionat foarte bine. Deşi este o echipă tânără, este o echipă foarte responsabilă, o echipă ce ne dă încredere pentru locaţiile pe care ni le mai propunem”, a declarat tânărul antreprenor.
Acesta a mai explicat faptul că echipa sa cocheta de o bună perioadă de timp cu ideea de a fi prezentă şi în centrul oraşului, iar acest lucru s-a finalizat după o căutare de aproximativ doi ani. „Centrul ne oferă un mix de clienţi foarte bun pentru brandul nostru. Aici regăsim atât studenţi, elevi, cât şi turişti şi alţi clienţi şi potenţiali clienţi ai brandului pe care îl reprezentăm”, a mai afirmat tânărul.
În acest moment, Subway este prezent în România cu 37 de locaţii, în: Alba Iulia, Arad, Braşov, Bucureşti (16 restaurante), Cluj-Napoca, Constanţa, Deva, Focşani, Iaşi, Oradea, Piteşti, Ploieşti, Sibiu, Suceava şi Timişoara.
În afară de cel de pe strada Republicii din Braşov, alte două vor fi deschise până la finalul anului, la Bucureşti şi Baia Mare.

Restaurantele Subway sunt faimoase în intreaga lume pentru sandwich-urile sale unice, pentru care clienții urmăresc întregul proces de preparare: Își aleg tipul de pâine și toate ingredientele, Sandwich-urile pot fi reci sau calde iar pâainea este coaptă în restaurant la intervale de patru ore.