„Şi de-ar fi fost furtună, tot ieşeam”

După o iarnă capricioasă şi o primăvară cu Covid, e liber la stat la terase. A devenit liber de ieri, 1 iunie. Sigur, cu măsuri ce trebuie respectate, dar e liber. Şi ce-a mai contat că luni a plouat toată dimineaţa şi soarele n-avea niciun chef să apară? Odată cu liniştirea ploii şi imediat ce s-a mai zvântat asfaltul, primele terase care au fost amplasate pe strada Republicii din Braşov şi-au găsit imediat muşterii. Şi comenzile au început să curgă, nu neapărat prea multe de mâncare. Până la urmă şi cafeaua de la amiază e bună, savurată cu maxim 3 prieteni – că aşa e regula. Limonadă, puţin alcool, orice... numai să fie prilej de socializare în buricul târgului. Că e voie, după atâta timp de mâncat mâncarea făcută în casă şi de băut cafeaua singur.
„Am luat pizza, cafea, suc, aperol, mai mult decât suficient pentru toată lumea. E ziua copiilor şi pentru cei mici, şi pentru noi, nu?”, ne-a spus o tânără, venită cu prietena şi un copil în centrul oraşului. „E o ocazie unică, nu trebuie ratată”, o completează prietena ei.
„Păcat că vremea nu e una bună, dar cred că şi dacă era furtună, tot ieşeam, ne-a lipsit, ne-a fost dor, după atâta timp”, ne-a spus un tânăr de la o altă terasă, care venise cu alţi doi prieteni.
„Cred că abia acum realizăm cât de tare ne-a lipsit şi cât ne-au lipsit aglomeraţia, şi lumea, şi energia, iar faptul că venim după o perioadă atât de lungă de stat în casă, chiar e toată lumea încântată şi e o energie pozitivă pe stradă”, ne spune o altă clientă.
Seara, după 19.00, zona centrală nu mai era atât de animată. Începuse iar să plouă, iar cârciumarii păreau că acum încep să se organizeze. Unii nu aveau umbrele, alţii nu montaseră încă dispensere cu dezinfectant. Ce am remarcat ca regulă fără excepţie: ospătarii erau toţi cu măşti şi mănuşi.
Terasele s-au deschis pe 1 iunie, însă cu câteva reguli. Cei care au simptome respiratorii nu sunt primiţi la mese. Totodată, la o masă vor putea sta maximum patru persoane, dacă nu sunt membri ai aceleiaşi familii, şi nu se vor transfera meniuri, solniţe sau alte obiecte de la o masă la alta, urmând să fie făcută dezinfecţia după plecarea clienţilor. Între altele, personalul de servire trebuie să poarte măşti şi mănuşi.
Oricum, e bine de ştiut că, la sosire, dacă nu ai făcut rezervare, ţi se ia lua numărul de telefon şi numele, astfel ca în eventualitatea apariţiei unei situaţii epidemiologice să poţi fi contactat. Potrivit normelor sanitare, existenţa unui registru de rezervări ale clienţilor este obligatoriu în fircare unitate, pentru ca în cazul apariţiei unei îmbolnăviri să poată fi făcută ancheta epidemiologică.