Sezonul de iarnă în Poiana Brașov s-a deschis în mod oficial

Chiar dacă zăpada a căzut la munte de mai multe săptămâni, însă nu în cantități suficiente, doar ieri s-a deschis în mod oficial sezonul de iarnă în Poiana Brașov. Schiorii nu au avut de ce să se bucure ieri în mod special, însă turiștii aflați în Poiana Brașov s-au delectat pe pârtia de săniuș. Iar schiurile au fost înlocuite cu ATV-urile. În loc de coborârile pe pârtie, amatorii iernii s-au întrecut cu ATV-urile la baza pârtiei Bradul. Ieri au fost organizate și diferite concursuri, printre care cel de umflat baloane, la care au participat numeroși brașoveni și turiști. Seara a fost încheiată de concertele susținute de Lavinia, Andreea Bănică sau trupa Akcent. Poiana Brașov are Centru pentru Informarea Turiștilor Tot ieri, în stația RAT din parcarea mare a stațiunii Poiana Brașov, a fost inaugurat și Centrul pentru Informarea Turiștilor. La inaugurare a fost prezent, pe lângă autorități locale și județene, și secretarul în Ministerul Turismului, Lucia Morariu. La acest Centrul pentru Informarea Turiștilor se pot obține orice fel de date care interesează turistul venit în Poiana Brașov, de la capacitățile de cazare, serviciile oferite de fiecare hotel până la ce poate face pentru a se distra. Centrul va funcționa zilnic, de luni și până luni, între orele 9.00 și 17.00, iar la dispoziția turiștilor vor sta două funcționare care vor răspunde la orice întrebare venită din partea acestora. Expoziție de îți lasă gura apă Harta României făcută din slănină. Piper și boia de ardei în zona de munte, iar pentru câmpie un amestec de condimente și sare. Aceasta a fost doar una dintre atracțiile expoziției culinare din Poiana Brașov care a marcat deschiderea oficială a sezonului de iarnă. Meșteri bucătari s-au întrecut pe sine în prepararea unor specialități care vor fi regăsite în meniul de sărbători „Circa două ore durează lucrul la hartă, pentru că se pregătește totul dinainte și numai pentru decor durează atât. Și pentru restul preparatelor o noapte, două, trei, muncă, muncă. Am lucrat singur la tot ce se vede aici”, ne-a mărturisit Sandu Pop, maestru culinar. Standul cu preparate tradiționale a avut cel mai mare succes. O altă piesă de rezistență a fost un delfin din gheață garantat numai trei sau patru ore în funcție de temperatura din sală. „Sculptura am adus-o de la Constanța, nu este făcută de noi. Special comandată de domnul manager de la Piatra Mare. Nu cred că o să reziste foarte mult, pentru că este destul de cald aici, în sala de expoziție”, ne-a spus Alexandru Oprea, bucătar. Ca de obicei, și expoziția de murături de la Coliba Haiducilor a lăsat pe toată lumea cu gura căscată, modelele realizare din rădăcinoase și legume fiind o adevărată artă. Și mai mult, ele sunt și foarte bune la gust. Cei care au vrut să încerce și altceva în afară de sărmăluțe, jumări sau cârnați au vizitat standul cu specific elvețian. Aici toate preparatele erau stropite cu vin. De la brânzeturi, la friptură până la specialități din pește. Însă, mare curiozitate au fost labele de urs. Cu numai 200 de lei, turiștii care vin în Poiana Brașov de sărbători pot să guste dintr-o specialitate mai deosebită și anume labe de urs cu ciuperci de pădure. La expoziție au participat cei mai iscusiți bucătari din Poiana Brașov. Ei spun că preparatele prezentate se vor regăsi în meniul special de sărbători.