Sărbătoarea clătitelor, programată pentru 15 februarie

După 20 de ani de pauză, farmecul „Sărbătorii cu clătite” la Prejmer a rămas acelaşi. Anul acesta, sărbătoarea tradiţională va avea loc în data de 15 februarie şi este organizată de Primăria şi Biserica Evanghelica CA din Prejmer.
Notorietatea Sărbătorii clătitelor este în continuă creştere, evenimentul fiind inclus începând din 2014 în Calendarul Gastronomic promovat de Autoritatea Naţională pentru Turism. De altfel, anul 2014 a adus creşteri semnificative în rândul participanţilor la acest eveniment, numărul lor ridicându-se la peste 5.500 de persoane, din care două treimi au fost turişti. Numărul mare al porţiilor de mâncare vândute arată faptul că participanţii s-au simţit bine şi mâncarea a fost bună, demnă de a face parte din Calendarul Gustos al României. S-au consumat peste 12.000 de clătite, 300 de porţii de stufat de porc mistreţ, 1500 de cârnăciori săseşti şi s-au băut peste 3.000 de căni de vin. Atmosfera a fost întreţinută ca de obicei de dansuri tradiţionale săseşti, de artişti locali, dar şi de artişti români celebri.