Salicilul nu va mai fi vândut pentru murături

Salicilul folosit de gospodine pentru conservarea legumelor şi fructelor va dispărea de pe rafturile magazinelor. Autoritatea Naţional Sanitară Veterinară şi pentru Siguranţa Alimentelor (ANSVSA)  a cerut retragerea substanţei din comerţ pe motiv că nu este autorizată ca aditiv alimentar. „Este autorizat pentru a fi folosit în diverse produse cosmetice, în special cele pentru îngrijirea corpului, loţiuni de corp şi aşa mai departe. El nu este un aditiv alimentar”, a declarat Ioan Oleleu, vicepreşedinte ANSVSA.
Studii ale Organizaţiei Naţiunilor Unite pentru Alimentaţie şi Agricultură şi ale Organizaţiei Mondiale a Sănătăţii arată că acidul salicilic este absorbit rapid şi distribuit în tot corpul. A fost detectat în ţesuturile creierului, în ochi, în lapte şi urină. Poate dura câteva zile până este eliminat. În cazul în care este consumat pe termen lung, irită mucoasa gastrică şi poate afecta rinichii.
„El provoacă eroziuni gastrice, deci aceasta ar fi primul simptom, vărsături, ameţeli, simptome care sunt specifice intoxicaţiilor. Ca să ajungă la probleme renale ar trebui ca doza ingerată să fie foarte mare, la fel şi la problemele hepatice”, spune Adina Cornea, farmacist.
Alerta ANSVSA vizează produsul Salicil (acid salicilic 99%), vândut la diverse gramaje şi ambalat de CIS Com SRL, Heron A-Z SRL, San Andreas SRL, Condipast Prod SRL şi Cico Ditribution SRL. „Este vorba despre plicuri care conţin cantităţi cuprinse între 10 şi 25 de grame de substanţă vândută ca agent de conservare pentru alimente, care în realitate nu este folosit ca aditiv alimentar”, au transmis reprezentanţii ANSVSA.
Pliculeţele cu „conservant” au ajuns în magazine din judeţele Alba, Mureş, Satu Mare, Arad, Bihor, Cluj, Bistriţa Năsăud, Braşov, Sălaj şi Maramureş. Cei care au cumpărat aceste produse sunt rugaţi să nu le utilizeze şi să le returneze la magazinele de unde le-au achiziţionat.