S-a dat startul în cursa murăturilor!

Pieţele braşovene forfotesc zilele acestea de gospodinele care au pregătit deja borcanele pentru iarnă. Femeile pleacă din piaţă cu sacoşele atât de pline, că se rup pe drumul spre casă. În această perioadă, producătorii sunt cei preferaţi de către gospodinele care au început aprovizionarea pentru umplerea cămărilor. La Piaţa Dacia, cunoscută ca fiind una din cele mai ieftine din oraş, preţurile sunt ceva mai mari pentru că vânzătorii se aprovizionează tot din piaţa de la Stupini.  Producătorii spun că, din cauză că lumea nu are bani, sunt nevoiţi să lase la preţ mai mult decât o făceau anii trecuţi.

La cantităţi mari, preţurile se negociază

În piaţa de la Stupini vin mulţi producători, iar preţurile se negociază. „Kilogramul de ardei costă 2 lei. Dacă luaţi peste 4 saci, vă mai las 20 de bani. Ardeiul se munceşte greu. Îl semănăm, îl legăm, îl ridicăm, îl recoltăm. Seara rămânem aici şi avem grijă de producţie”, ne explică unul din ţăranii care vând în piaţă.

Producătorii se confruntă cu lipsa de lichidităţi a cumpărătorilor, chiar dacă vremea a ţinut cu agricultorii în acest an. „Faţă de anul trecut, recolta a fost mai bună. Preţul a  fost totuşi mai bun anul trecut. Am dat gogoşarii cu 4 lei şi acum doar cu 2 lei. Nu mai sunt cumpărători”, se plânge un alt producător.

Clienţi şi din alte oraşe

Ioana vine tocmai din Buşteni la Braşov pentru că ştie că în pieţele braşovene preţurile sunt mai accesibile şi poate cumpăra mai multă marfă. „Nu am negociat preţurile, deoarece mi s-au părut foarte bune faţă de piaţa de la noi. Roşiile le-am luat cu 1,70 lei şi la noi sunt 2,50 sau 3. Gogoşarii i-am găsit cu 2,50 şi la noi sunt 3, 4 lei. Ceapa a fost doar 90 de bani şi la piaţa din Buşteni este 2 lei”, spune prahoveanca.

Mai ieftin decât anul trecut

Majoritatea oamenilor preferă să cumpere de la producători. „Cumpăr de la piaţa de la Stupini pentru iarnă. Am să-mi iau de toate pentru iarnă: castraveţi, zarzavat, gogoşari, fac zacuscă. Anul trecut nu am pus nimic la beci că a fost mai scump decât anul ăsta”, spune o gospodină.

Diferenţe de preţ şi de 50%

Un calcul simplu ne arată că de la producători se poate cumpăra cu aceiaşi bani cam cu jumătate mai multă marfă decât din piaţă. Vinetele, spre exemplu, se vând cu 1,8 lei la Piaţa Dacia, la supermarket le găsim cu 1,6 lei iar de la producători le putem achiziţiona şi cu 1 leu kilogramul. Diferenţe de care toate gospodinele profită în această perioadă pentru a începe să-şi garnisească din timp cămările.