„S-a dat cep” Berarului: 10 zile, de la 12 la 12

Până în 10 septembrie, braşovenii şi turiştii au liber la voie bună. Joi, 31 august, a început Oktoberfest, festival al berii care a devenit o tradiţie pentru Braşov. Ca şi anii trecuţi, evenimentul a început cu parada carelor, care a străbătut oraşul de pe Bulevardul Eroilor, din faţa Primăriei, până în noua locaţie a berarurului, de lângă Parcul Tractorul, unde „s-a dat cep butoiului cu bere”, lucru pe care a fost invitat să-l facă primarul Braşovului, Allen Coliban. Apoi, a început petrecerea.
În fiecare seară, manifestările vor dura de la ora 12.00, până la miezul nopţii, când se vor închide şi standurile de la care se pot cumpăra preparatele alimentare şi berea.  
Pentru ca în timpul evenimentului să nu apară incidente, între orele 12.00 – 24.00, ISU Braşov va asigura măsurile de prevenire şi stingere a incendiilor, cât şi acordarea primului ajutor medical calificat, pe timpul desfăşurării evenimentului.
De asemenea, ISU Braşov le-a transmis oamenilor care merg să se bucure de o bere rece şi câteva recomandări. Astfel, participanţilor li se recomandă să nu utilizeze focul deschis. Fumatul este permis doar în locurile special amenajate, iar oamenilor li se cere să nu arunce ţigările la întâmplare. De asemenea, oamenilor li se solicită să nu blocheze căile de acces, să respecte indicaţiile forţelor de ordine sau organizatorilor. Nu în ultimul rând, părinţilor li se recomandă să-i supravegheze permanent pe copii.  
În eventualitatea producerii unei situaţii de urgenţă oamenii pot apela numărul unic pentru apeluri de urgenţă 112.
La Oktoberfest 2023, organizatorii aşteaptă 500.000 de participanţi, atât din ţară, cât şi din străinătate. Preţurile, în acest an, pleacă de la 8 lei berea şi 7 lei micul, potrivit organizatorilor. Evenimentul se va încheia în 10 septembrie.