Rocadă în fast-food: Pleacă Burger King, vine Subway

Americanii de la Subway, care dețin cel mai extins lanț de restaurante din lume, cu peste 37.000 de restaurante în 100 de țări la nivel mondial, a intrat pe piața locală la începutul lunii aprilie a acestui an, într-o perioadă în care rețeaua Burger King începuse să închidă toate restaurantele de tip fast-food din România. Cine poate lua franciza? „Există multe cereri de la potențiali francizați, însă vom anunța noi deschideri doar odată ce vor fi semnate noi contracte”, a spus Rumen Radev, development agent al Subway, care se ocupă de dezvoltarea brandului în România. Cei care doresc să deschidă un restaurant Subway au nevoie de 7.500 de euro taxă de franciză (achitată pentru 20 de ani), cel puțin 100.000 de euro investiție în unitate și un spațiu de minimum 40-50 de metri pătrați. Aceste condiții se adaugă planului de business menit să îi convingă pe americani de viabilitatea restaurantului. Francizatul plătește de asemenea 8% din totalul cifrei de afaceri companiei Sub­way, alte 4,5 procente mergând către fondul de marketing al Subway pentru România.