Mica Publicitate | Arhiva | Contact

Curs BNR

1 EUR = 4.9762 RON

1 USD = 4.6699 RON

1 GBP = 5.7698 RON

1 XAU = 344.5697 RON

1 AED = 1.2715 RON

1 AUD = 3.0092 RON

1 BGN = 2.5443 RON

1 BRL = 0.9039 RON

1 CAD = 3.4052 RON

1 CHF = 5.1198 RON

1 CNY = 0.6444 RON

1 CZK = 0.1969 RON

1 DKK = 0.6670 RON

1 EGP = 0.0971 RON

1 HUF = 1.2629 RON

1 INR = 0.0560 RON

1 JPY = 3.0160 RON

1 KRW = 0.3388 RON

1 MDL = 0.2600 RON

1 MXN = 0.2728 RON

1 NOK = 0.4241 RON

1 NZD = 2.7564 RON

1 PLN = 1.1508 RON

1 RSD = 0.0425 RON

1 RUB = 0.0500 RON

1 SEK = 0.4286 RON

1 TRY = 0.1435 RON

1 UAH = 0.1180 RON

1 XDR = 6.1406 RON

1 ZAR = 0.2425 RON

Editia 8169 - 24 apr 12:00
Sunteti aici: Home // Arhiva // 2014 // Editia 5746 // Reţeta magiunului, bătută-n cuie prin ordin de ministru

Reţeta magiunului, bătută-n cuie prin ordin de ministru

Autor:

Publicat la 12 iulie 2014

Doar din prune proaspete şi fără adaos de zahăr

Reţeta magiunului, bătută-n cuie prin ordin de ministru
Un ordin ministerial comun publicat luna trecută în Monitorul Oficial fixează câteva reguli foarte stricte pentru producătorii de magiun de prune din România, scrie Agrointel. Elementele impuse de reţeta guvernamentală sunt cu mult mai stricte decât cele acceptate de Comisia Europeană la înregistrarea Magiunului de Topoloveni, în septembrie 2010. „Magiunul de prune este o pastă groasă, omogenă, obţinută prin fierberea prunelor proaspete, după îndepărtarea părţilor necomestibile, fără adaos de zahăr/zaharuri sau de produse alimentare ce conţin monozaharide ori dizaharide utilizate pentru proprietăţile lor îndulcitoare”, se arată în ordinul publicat pe 12 iunie în Monitorul Oficial.
Astfel, delicatesa se mai poate produce doar din prune proaspete şi e musai să aibă „un conţinut de substanţă uscată solubilă egal cu 55 % sau mai mult, determinată cu ajutorul refractometrului”. La fabricarea produsului definit în ordinul intrat în vigoare se pot utiliza următoarele ingrediente: nuci, seminţe de oleaginoase cum ar fi seminţe de floarea soarelui, seminţe de dovleac, seminţe de susan sau seminţe de pin, alune de pădure, caju, castane, fistic, migdale, nuci Brazilia, nuci Macadamia sau nuci Pecan.
 
+0 -0

Comentarii

nu este nici un comentariu

Adaugă un comentariu

(nu va aparea pe site)
loading

Din aceeași categorie

banner promotionalbanner promotional

Comunitati locale

Social


RSS

ultima editie a cotidianului
ultima editie a suplimentului religios