Curs BNR

1 EUR = 4.7218 RON

1 USD = 4.2434 RON

1 GBP = 5.2941 RON

1 XAU = 194.6143 RON

1 AED = 1.1552 RON

1 AUD = 2.9577 RON

1 BGN = 2.4142 RON

1 BRL = 1.1247 RON

1 CAD = 3.2319 RON

1 CHF = 4.2986 RON

1 CNY = 0.6172 RON

1 CZK = 0.1852 RON

1 DKK = 0.6325 RON

1 EGP = 0.2556 RON

1 HUF = 1.4518 RON

1 INR = 0.0615 RON

1 JPY = 3.9255 RON

1 KRW = 0.3591 RON

1 MDL = 0.2415 RON

1 MXN = 0.2225 RON

1 NOK = 0.4901 RON

1 NZD = 2.8374 RON

1 PLN = 1.1104 RON

1 RSD = 0.0401 RON

1 RUB = 0.0673 RON

1 SEK = 0.4492 RON

1 TRY = 0.7418 RON

1 UAH = 0.1664 RON

1 XDR = 5.8479 RON

1 ZAR = 0.3042 RON

Editia 7345 - 27 noi 19:55

Restaurantul evreiesc Shalom a fost deschis publicului larg

Autor: Ovidiu VRÂNCEANU

Publicat la 12 februarie 2014

Până luni, cantina din curtea Sinagogii a avut circuit închis. Acum e singurul restaurant evreiesc ritualic din România, cu mâncare Cuşer.

Restaurantul evreiesc Shalom a fost deschis publicului larg
Cu o istorie de 40 de ani, restaurantul evreiesc din curtea Sinagogii din Braşov a fost deschis publicului larg în această săptămână. Anul trecut a fost rebranduit, fiind denumit Shalom, iar până acum era folosit doar pentru activităţile comunităţii. „A fost mult timp operat în regim de cantină pentru comunitate, dar şi pentru cazurile sociale din Braşov”, a spus Tiberiu Roth, preşedintele Comunităţii Evreieşti din Braşov. 
La Shalom se vor putea mânca, pe lângă felurile de mâncare obişnuite, şi mâncărurile evreieşti cuşer. „Cuşer, în ebraică înseamnă pur, curat. Acest tip de alimentaţie a fost creat cu mii de ani în urmă. Învăţăturile din Biblie spun că nu trebuie consumată decât carne de rumegătoare fără copită despicată, peştii doar cu solzi şi aripi şi anumite păsări. Animalele trebuie sacrificate fără să simtă durerea. După ce sunt tranşate, dacă există semne că ar fi suferit de vreo boală, nu sunt consumate! Exista un om învăţat, care se ocupa cu trierea hranei pentru a fi cuşer. Este o mâncare simplă, aromată şi sănătoasă, care sperăm să se bucure de aprecierea pe care o merită”, a mai spus Roth. 
Printre mâncărurile gătite de un chef israelian recent „achiziţionat” după o trecere prin Frankfurt se numără salata de humus, chiftelele de năut, supă de legume cu colţunaşi de carne etc. Restaurantul vine cu o ofertă proprie de vinuri şi coniacuri israeliene. Pentru fumători, însă, vestea este proastă. În acest local nu se va fuma.
+2 -0

Comentarii

Krauss Gerhard

2014-02-12 10:10:24


Ca fost brasovean urmaresc ce se scrie si se intimpla in orasul meu natal,si ma bucur de fiecare data de orice succes,de orice veste buna din oras si tara.Cunosc orasul und am trait 34 de ani foarte bine si stiu desigur unde se afla acest nou restaurant. Totusi m-a deranjat si intristat propozitia din text nelalocul ei,cu fumul si "Auschwitz". Nu puteti sa nu folositi cel putin la anunturi cu bucurii de aceste lucruri neplacute si ne lolocul lor? Nici evreii nu vor sa se tot repete aceste lucruri in viata de zi cu zi,ci la momentul potrivit.

Adaugă un comentariu

(nu va aparea pe site)
loading

Din aceeași categorie

banner promotionalbanner promotionalbanner promotionalbanner promotionalbanner promotionalbanner promotional