Proprietarii celebrei berării Caru’ cu Bere n-au renunţat la Braşov

Grupul de firme City Grill, proprietarul celebrei berării Caru’ cu Bere din Capitală, va deschide, în cele din urmă, în primăvara anului viitor, un restaurant în Braşov, în locaţia fostului restaurant Cerbul Carpatin, după ce a închiriat localul de la societatea braşoveană Aro Palace, ne-au declarat surse din piaţa de profil. Iniţial, deschiderea locaţiei era programată pentru anul 2022, dar luptele juridice dintre proprietar şi municipalitate, care dorea ca imobilul să revină în domeniul privat al municipiului, au făcut imposibilă această investiţie.
Fondat în 2004, Grupul City Grill operează în prezent restaurante şi cafenele sub brandurile Pescăruş, Hanul Berarilor, Buongiorno.Italian, City Grill, Caru’ Cu Bere, Hanu’ lui Manuc şi La Boheme, primul hotel din portofoliu. Anul trecut a achiziţionat şi lanţul de restaurante Marty, lansat în 1999 la Cluj.
Aro Palace a început încă de anul trecut să lucreze la reabilitarea Casei Negustorilor, cea care adăposteşte vechiul restaurant Cerbul Carpatin, anul acesta obţinând şi autorizaţia de construire pentru realizarea lucrărilor de interior.
Casa Negustorilor este monument istoric, fiind înscris în Lista Monumentelor Istorice din judeţul Braşov, cod BV-II-m-A-11573. Începând din 1963 complexul a oferit clienţilor săi mai multe spaţii, printre care săli de restaurant, săli de protocol, o cramă, un bar de zi, o cofetărie şi două terase. (BizBraşov.ro)