Producătorii pierd 70 de bani la litru de lapte

Directorul adjunct DSVSA Brașov spune că prețul laptelui ar trebui să fie de minimum 1,5 lei/litru, iar marii procesatori oferă acum 80 de bani. Potrivit acestuia, diferența ar trebui suplinită prin sprijin guvernamental Directorul coordonator adjunct al DSVSA Brașov pe partea de Siguranța Alimentelor, Dorin Enache, membru PD-L, a declarat, ieri, că micii producători de produse lactate trebuie sprijiniți prin programe guvernamentale. „Mulți sunt în situația de a trăi numai din produsele din lapte pe care le produc. Și asta pentru că marii procesatori le oferă un preț absolut jenant pe litrul de lapte. Nu este normal și atunci trebuie să se intervină cu politici guvernamentale”, a spus Dorin Enache. Ca exemplu, directorul DSVSA Brașov spune că prețul laptelui ar trebui să fie de minimum 1,5 lei/litru, iar marii procesatori oferă acum 80 de bani. „E adevărat că fiecare parte, luată separat, are dreptate: marele procesator investește în tehnologie și plătește taxă de raft pentru a-și putea vinde produsele, dar micul producător trebuie și el să aibă posibilitatea de a-și valorifica produsele. Statul nu are forța coercitivă pentru a obliga marii procesatori să preia produsele țăranilor, dar trebuie să-i sprijine pe cei din urmă”, a adăugat Dorin Enache. Până la adoptarea însă a unor astfel de strategii guvernamentale, democrat-liberalul spune că o șansă pentru micii producători o reprezintă Târgul Slow-Food, care se ține o dată pe lună în municipiul Brașov. Din punctul său de vedere, astfel de târguri ar trebui organizate chiar de câteva ori pe lună. Ediția din luna august a Târgului Slow Food va avea loc sâmbătă și duminică, în spatele Bibliotecii Județene.