Producătorii de mezeluri, obligați să prezinte rețetele

Ministrul Agriculturii, Stelian Fuia, a declarat că mâncăm mezeluri de o calitate îndoielnică din cauză că producătorii nu mai sunt obligați să prezinte rețeta. De asemenea, el a declarat că va introduce din nou această certificare. „La cererea industriei, anul trecut s-a scos această obligativitate ca rețetele să fie avizate de Ministerul Agriculturii (...) Am pregătit actul normativ și sperăm să fie gata cât mai repede pentru a introduce această certificare (...) Dacă astăzi eu merg și spun că acest crenvurști are prea mult șorici, el poate spune așa scrie în rețetar. Ori, dacă am avea o rețetă martor aprobată, am putea lua măsuri”, a declarat Fuia. De cele mai multe ori, spun autoritățile de la Protecția Consumatorului, mezelurile conțin multă apă, conservanți, carne de proastă calitate și tot felul de resturi. Specialiștii ne avertizează să nu le consumăm în exces, deoarece pot cauza diferite tipuri de cancer și pot duce și la creșterea colesterolului.