Producătorii de lapte au primit un ultimatum de șase luni de la veterinari

Portrete cu „cel mai iubit dintre conducători”, Nicolae Ceaușescu, drapelul țării folosit în loc de perdea, mucegai și multă mizerie. Acestea sunt decorațiunile din unele centre de colectare a laptelui din județul Brașov. Ieri, imaginile au fost folosite drept exemplu de „așa nu se mai poate”, la o întâlnire la care Direcția Sanitar Veterinară și pentru Siguranța Alimentelor (DSVSA) Brașov i-a convocat pe majoritatea producătorilor particulari de produse lactate din Brașov. Timp de câteva minute, aceștia au putut vedea poze cu mai multe centre de colectare a laptelui care funcționau în condiții mizere, iar surpriza a fost cu atât mai mare cu cât unii din cei prezenți și-au regăsit micile fabrici printre fotografiile prezentate ca modele negative. Scopul prezentării a fost unul cât se poate de important, mai ales pentru viitorul micilor producători. Ei au fost înștiințați că mai au la dispoziție doar șase luni pentru a se pune la punct cu mica afacere, astfel încât să corespundă standardelor Uniunii Europene. Din 17 iulie 2007 vor dispărea, cel puțin teoretic, fabricile de lapte amenajate în sufrageriile caselor, pe ruinele unor imobile demolate sau în beciuri, așa cum se întâmplă în multe dintre cazuri. Reprezentanții DSVSA au mai spus la întâlnirea cu producătorii de lapte că se interzice din februarie vânzarea acestui produs în recipiente din plastic, dar și în jurul blocurilor. Directorul DSVSA Brașov, Dorin Enache, a declarat că, în următoarele două luni, toți procesatorii din județ vor fi monitorizați pentru a vedea „cum produc aceste brânzeturi, în ce spații, ce dotări au, cel puțin cele minime acceptate, ce norme de igienă respectă, cum sunt furajate animalele, cum își desfac marfa pentru a elimina din start orice fel de factor de contaminare. Până în iulie, când va intra în vigoare Ordinul 301/2006, vrem nu vrem, va trebui să-i ajutăm să ajungă la standardele pe care le cere legislația nouă”, a arătat Enache. În opinia sa, după controalele făcute până acum la producătorii din județ, vor rezista noii legislații peste 70% dintre ei. Și reprezentantul Poliției Rutiere Brașov, comisarul Daniel Oprea, i-a avertizat pe cei prezenți la întâlnire că, potrivit noului Cod Rutier, nu mai au voie să vândă produsele la marginea drumurilor. Nerespectarea noii legislații atrage după sine amenzi contravenționale destul de mari. În județul Brașov sunt în prezent, potrivit statisticilor DSVSA, 128 de producători și 160 de procesatori de produse lactate.