Prinşi cu ocaua mică şi ouăle „clocite”

Vara a venit în sfârşit, iar braşovenii s-au bucurat în aceste zile de temperaturi cu adevărat estivale, însă acestea se găsesc şi în locuri în care, cel puţin teoretic, nu au ce căuta. Inspectorii de la Protecţia Consumatorului au vizitat ieri Piaţa Asta, prilej cu care au putut găsi produse precum ouă, brânză sau telemea, care erau ţinute la temperaturi mult peste cele prevăzute de normele legale. La primul dintre agenţii controlaţi, spre exemplu, ouăle erau ţinute într-un „frigider”, la aproximativ 25 de grade, în condiţiile în care certificatul de conformitate prevede o temperatură de depozitare situată între 14 şi 18 °C. Un alt comerciant a ţinut să nu fie mai prejos, dimpotrivă, iar ouăle pe care se pregătea să le vândă erau aşezate într-o vitrină unde termometrul arăta, la orele prânzului, nu mai puţin de 31 °C. Toate acestea au condus la confiscarea a zeci de cofraje cu ouă şi la aplicarea unor amenzi serioase pentru comercianţii neglijenţi. „Dacă frigiderele respective nu funcţionează, ele produc chiar efectul invers, cel de seră. Legea permite o temperatură de 14 - 18 °C, iar noi am găsit ouă care stăteau la 25 sau chiar 30 de grade. Acest lucru conduce la deteriorarea produselor şi implicit riscul îmbolnăvirii pentru consumatori. Mai mult, am găsit şi produse ecologice, ţinute în acelaşi loc cu celelalte, un alt aspect care nu este permis de lege. Toate produsele la care s-au constatat respectivele nereguli vor fi oprite de la comercializare iar agenţii vor fi amendaţi cu până la 30.000 de lei”, a declarat Sorin Susanu, şeful CRPC Braşov.

 

Telemeaua de oaie cu greu mai poate fi cumpărată de cineva, după ce este ţinută întreaga zi la aproape 30 de grade.

 

Brânză şi telemea, în aceleaşi condiţii

Nu doar ouăle au ridicat probleme odată cu vizita inspectorilor OPC. La un alt comerciant, brânza şi telemeaua erau ţinute tot la temperaturi extrem de ridicate (aproximativ 28 °C), însă nici măcar nu se aflau într-un spaţiu cu temperatură controlată, ci direct pe tejghea. „Brânza este depozitată necorespunzător, în afara spaţiului frigorific, la 26 de grade, iar specialităţile din grăsimi vegetale sunt aşezate împreună cu brânzeturile, ceea ce induce în eroare consumatorii. Produsele nu sunt etichetate corespunzător, o să cerem şi actele de provenienţă să vedem dacă sunt în termen de valabilitate şi în ce condiţii trebuie păstrate. Şi la câteva produse din carne am sesizat ceva semne de alterare, în ceea ce priveşte mirosul şi culoarea lor. Vom analiza actele de provenienţă şi cele de valabilitate ale mărfurilor controlate. De asemenea, tocătorul cu care este tăiată carnea era foarte murdar”, a explicat şi comisarul Daniela Benga.

 

Teoretic, ouăle stau în frigider. Practic, însă, ele se află într-o incintă care le transformă în produse pe care, dacă le mănânci, rişti să te îmbolnăveşti.

 

De la „nu mai cumpăr de aici” la „n-o să arunc mâncarea” 

După ce au putut vedea cu ochii lor indicaţiile termometrului şi au aflat de la comisari care sunt condiţiile în care ar trebui păstrate ouăle, majoritatea braşovenilor aflaţi în piaţă la momentul controlului s-au arătat deranjaţi şi au spus că pe viitor vor fi mai atenţi atunci când îşi vor face cumpărăturile. „Nu este posibil aşa ceva, nu voi mai cumpăra de aici. Am crezut că acolo unde stă marfa e rece. Cumpărăm pentru copii şi ne trezim cu ei la spital. Nu vă mai spun că acum câteva zile am avut probleme şi cu produse din peşte, cumpărate de aici din piaţă. Avea un miros insuportabil şi a trebuit să îl arunc”, ne-a spus o cumpărătoare, completată de un domn care avea o cu totul altă nemulţumire: „Nu e prima dată când se întâmplă aşa ceva, însă nu aceasta este marea problemă, ci faptul că niciun vânzător nu îţi dă bon fiscal, poate doar când îi vine vreun şef”. Pe de altă parte, au fost şi voci, mai puţine, care au spus că îşi asumă riscul unor cumpărături făcute în aceste condiţii, motivând că „doar nu o să arunc mâncarea!?”.

 

Nici carnea nu stă în cele mai optime condiţii, mirosul şi culoarea ei născând serioase semne de întrebare.