Prima zi a fost a tradiţiei, a doua zi a fost modernă

După tradiţia primei zile de Crăciun în familie, zeci de braşoveni au petrecut a doua zi de Crăciun în apă, la un complex acvatic. Bălăceala pe cinste sau baia în apa fierbinte de afară i-a încântat mai ales pe copii, dar şi adulţii au ţinut pasul. „Mai vrem şi un pic de bălăceală”, ne-a spus un braşovean.
„După mesele îmbelşugate de Crăciun aţi văzut cum e înăuntru? Full, e bine”, ne-a spus un alt braşovean.   
Şi turiştii care s-au cazat în zona Branului au ales ca a doua zi de Crăciun să fie... mai uşoară, la aer. Mulţi au ales plimbările, iar punctul de atracţie a fost Castelul Bran. „Suntem din Bucureşti, am venit în vacanţă, acum vizităm”, ne-a spus un turist.
În a doua zi de Crăciun, turiştii au ales şi o schimbare în meniu, în dauna sarmalelor, cârnăciorilor, a cozonacilor şi salatei boef, iar administratorii restaurantelor s-au conformat rapid. „Începând de astăzi (miercuri – n.r.), toată lumea cere ceva mai light, ceva mai uşor, ceva mai plin de arome şi de gust. Se pare că a fost destul de Crăciun”, a explicat  Emeric Tamas, manager restaurant.
Preferate au fost supele, dar şi salatele cu raci. „Avem un pat de mix de salată, avem porumb, fasole roşie, lămâi, roşii, ceapă roşie. Avem carnea racilor, care a fost marinată, cu ţelină apio, ardei gras, zeamă de lămâie, ulei de măsline, sare, piper şi un pic de usturoi”, detaliază un bucătar.  
Şi, pentru că masa de prânz nu e completă fără ceva dulce, bucătarii au pregătit şi diverse plăcinte, cu dovleac, mere etc. Evident, în funcţie de cât de sofisticat e meniul, scoate şi clientul banii din buzunar.