Prea multă mizerie: O covrigărie şi o rulotă cu clătite, închise de Protecţia Consumatorilor Braşov

Foto: Facebook/ Alex Yammy Food

În cadrul unei tematici locale de control a modului în care unităţile de alimentaţie publică respectă drepturile consumatorilor atunci când îşi desfăşoară activitatea, Comisariatul Judeţean pentru Protecţia Consumatorilor (CJPC) Braşov a desfăşurat o serie de acţiuni de verificare în municipiul Fagaraş. Echipele de control au constatat abateri la doi operatori economici verificaţi, respectiv SC Bianrod Com SRL (covrigărie) şi SC Alex Yammy Food SRL (rulotă cu clătite), spun reprezentanţii CJPC Braşov.
„Neregulile prezente în activitatea lor au dus la sancţionarea celor doi operatori cu amenzi contravenţionale în valoare totală de 13.000 lei, oprirea temporară a prestării serviciului, până la remedierea deficienţelor, pentru ambele locaţii“, se arată într-un comunicat de presă transmis marţi, 7 martie, de CJPC Braşov.
Dintre cele mai importante abateri constatate, se menţionează:
- lipsa evidenţierii ingredientelor alergene şi a gramajelor preparatelor culinare;
- lipsa mijloacelor de măsurare şi control verificate metrologic;
- folosirea unui spaţiu de producţie/preparare a produselor de patiserie/panificatie nerenovate, cu vopsea exfoliată, scorojită, cu risc de cădere în preparate, cu pete de grăsime pe tavan;
- utilizarea unui panou electric, fără capac de protecţie;
- folosirea unor echipamente, în bucătărie, neigienizate corespunzător, cu urme de grăsime şi arsuri grosiere;
- utilizarea unor mese de lucru neprofesionale, improprii activităţii desfăşurate;
- depozitarea necorespunzătoare a produselor alimentare şi băuturilor răcoritoare;
- folosirea unor ustensile neprofesionale;
- folosirea unor materii prime fără elemente de identificare şi caracterizare.

Foto: CRPC Braşov