Povestea braşoveanului care s-a întors de pe vas ca să-şi deschidă o cafenea într-un fost garaj

Florin Irimia a renunţat la munca de pe vasele de croazieră ca să-şi deschidă o cafenea într-un fost garaj din Braşov. Este vorba despre cel mai nou punct Coffee 2 Go care face parte din lanţul de cafenele care a intrat în urmă cu câţiva ani şi pe piaţa din Braşov şi a reuşit să deschidă trei coffe spot-uri în timp record, arată BizBrasov.ro.
Florin are 36 de ani şi a lucrat la restaurante şi baruri pe vasele de croazieră. După 11 ani de muncă pe mare, braşoveanul s-a hotărât să-şi investească economiile într-o cafenea. Cea mai nouă cafenea Coffee2 Go se află în staţia de autobuz de lângă Liceul de Muzică. „În ultimii doi an am studiat asiduu piaţa, am căutat cea mai bună formulă de afacere care să mi se şi potrivească, dar mai ales în care să investesc pasiune. Am găsit foarte multă deschidere în echipa de la Braşov a Coffee2 Go, care m-a sprijinit să deschid cafeneaua. Am pornit această afacere singur, cu economiile pe care le-am făcut în cei 11 ani ani de muncă pe vasele de croazieră. A durat foarte mult până când am găsit acest spaţiu, despre care ştiu că a fost garaj în urmă cu 30 de ani şi ulterior magazin de haine şi fast-food. Locaţia este una avantajoasă, mai ales că este în staţia de autobuz, iar alături este Liceul de Muzică”, a mărturisit antreprenorul Florin Irimia, pentru sursa citată.
Florin Irimia a deschis cafeneaua Coffee2 Go în regim de franciză şi este propriul său angajat, în primul an de funcţionare neavând în plan să facă angajări. Noua locaţie vine cu un design nou faţă de restul unităţilor deschise până în noiembrie 2017, sub brandul Coffee2Go. „Faţada este gândită în aşa fel încât să se poată deschide pe perioada verii. Încă analizăm posibilitatea unei terase, dacă spaţiul ne permite. Grupul Coffee 2 Go primeşte constant solicitări pentru francizare în toată ţara, atât pentru conceptul de Coffee 2 Go Inside, cât şi pentru Kiosc. În momentul de faţă sunt 27 de coffee spot-uri în toată ţara, din care 3 în Brasov şi suntem de părere că încă este spaţiu suficient pentru alte noi locaţii în Braşov“, a declarat pentru BizBrasov.ro Lucian Pop, antreprenorul care a adus conceptul în Braşov.
Anul trecut, prima cafenea Coffee2 Go Inside a fost inaugurată la Braşov şi a fost foarte bine primită. „Lucrăm constant la idei noi de inovare, cum putem să devenim originali şi unici, de la design-ul locaţiilor până la servicii noi apropiate acestei pieţe, având în vedere că piaţa cafelei atât în Braşov cât şi în ţară a crescut foarte puternic în ultimii ani, de la grupuri cu nume mari în domeniu, până la mici unităţi independente, toate încercând să iasă în evidenţă prin originalitate şi calitate”, a mai spus Lucian Pop.
În 2017, Coffee 2 Go Braşov a vândut cafea în valoare de 110.000 de euro. Taxa de franciză este de 200 euro + TVA/lună pentru toată perioada contractuală.