Poftele ascund boli

Pofta exagerată de anumite mâncăruri este rezultatul unei gestionări greşite a consumului de alimente şi apare atunci când dietă noastră se axează pe alimente industriale rafinate, cu indice glicemic ridicat şi valoare nutriţional scăzută. Iată ce ascund poftele alimentare, potrivit dr. Gheorghe Mencinicopschi (foto), directorul Institutului de Cercetări Alimentare:
Poftă de dulce - în faza incipientă, să suferim de o carenţă de crom şi magneziu. Cromul este necesar pentru producerea factorului de toleranţă la glucoză (GTF), care este absolut necesar pentru funcţionarea normală a insulinei.
Poftă de sărat - s-ar putea să sufere de hipertensiune arterială, de deshidratare cronică şi de aceea ar trebui să nu mai amâne vizită la un medic. Poftă de sărat poate indică şi o lipsa de calciu şi potasiu.
Poftă de carne - scăderea rezervelor de proteine, în special a masei musculare, atunci când suntem suprasolicitaţi fizic şi psihic, în cazul în care nu consumăm carne, ouă, lactate, poate determina poftă de carne.