Curs BNR
1 EUR = 4.9773 RON
1 USD = 4.7785 RON
1 GBP = 5.9705 RON
1 XAU = 448.3005 RON
1 AED = 1.3010 RON
1 AUD = 2.9951 RON
1 BGN = 2.5448 RON
1 BRL = 0.8290 RON
1 CAD = 3.3437 RON
1 CHF = 5.2687 RON
1 CNY = 0.6552 RON
1 CZK = 0.1987 RON
1 DKK = 0.6673 RON
1 EGP = 0.0944 RON
1 HUF = 1.2385 RON
1 INR = 0.0550 RON
1 JPY = 3.1076 RON
1 KRW = 0.3299 RON
1 MDL = 0.2561 RON
1 MXN = 0.2321 RON
1 NOK = 0.4243 RON
1 NZD = 2.6941 RON
1 PLN = 1.1944 RON
1 RSD = 0.0425 RON
1 RUB = 0.0527 RON
1 SEK = 0.4409 RON
1 TRY = 0.1319 RON
1 UAH = 0.1145 RON
1 XDR = 6.2441 RON
1 ZAR = 0.2583 RON
Publicat la 29 noiembrie 2019
Foto: „NEGRILICĂ”, adică, chimenul negru, nu este acelaşi lucru cu chimionul, deşi mulţi le confundă.
Despre o plantă se vorbeşte şi în biblie şi în Coran, spunându-se că poate vindeca orice boală. Seminţele de chimen negru, căci despre el este vorba, au fost găsite şi în mormântul lui Tutankamon. Multe studii s-au efectuat, în cele mai prestigioase universităţi, pentru a elucida uimitoarele efecte ale acestui uluitor ingredient. Motivul poate fi complexa structură chimică a seminţelor. Aceste mici seminţe conţin peste 100 de compuşi chimici diferiţi, inclusiv un aport considerabil de acizi graşi esenţiali.
Deşi cel mai frecvent este utilizat uleiul de chimen, seminţele uşor picante pot fi folosite cu succes în bucătărie, în produse pe bază de orez, de patiserie şi în brânzeturi mediteraneene.
A fost declarat cel mai bun remediu natural, atunci când este folosit în tulburări autoimune, atunci când pacienţii au dureri mari fiindcă propriul sistem imunitar le este potrivnic. Combinat cu usturoiul, chimenul negru sprijină sistemul imunitar şi nu îi mai permite dezechilibre, nu mai lasă să se distrugă celulele sănătoase.
Chimenul negru nu este acelaşi lucru cu chimionul, deşi mulţi le confundă. Chimionul face parte din aceeaşi familie cu feniculul, chimenul face parte din aceeaşi familie cu pătrunjelul şi coriandrul.
Cea mai mare diferenţă o observi la gust. Chimionul este mai amar, cu o aromă distinctă şi bogată. În timp ce chimenul are un gust dulce-picant, cu note piperate.
Cele mai însemnate proprietăţi ale chimenului negru sunt acelea de prevenire a unor boli foarte grave, cum ar fi cancerul, diabetul, obezitatea, căderea părului, probleme ale pielii, afecţiuni cutanate şi infecţii.
Savanţii croaţi au studiat efectul antitumoral al chimenului negru pe şoareci de laborator şi au descoperit că două fitochimicale ale acestui condiment scad celulele canceroase cu un uluitor procent de 52%.
Cei care suferă efecte secundare în urma consumului de alcool sau de medicamente şi au probleme cu ficatul se vindecă mult mai repede cu ajutorul chimenului negru. Într-un studiu recent, oamenii de ştiinţă au descoperit că seminţele de chimen negru redau sănătatea ficatului, prevenind bolile şi deteriorarea lui.
Chimenul negru este printre puţinele substanţe din lume care ajută la prevenirea diabetului, atât de tip 1 cât şi de tip 2.
Seminţele miraculoase ajută la scăderea în greutate, previn căderea părului şi îi redau vigoarea şi strălucirea, întărindu-i considerabil rădăcina, fac minuni pentru piele, aceasta devenind strălucitoare şi sănătoasă, luptă cu infecţiile puternice, cum ar fi stafilococul auriu, cu afecţiunile virale, suprimă dezvoltarea cancerului de colon, au proprietăţi antiasmatice.
Mai mult, 100-200 mg de extract de chimen negru pe zi, timp de 2 luni, ajută la scăderea tensiunii arteriale. Are proprietăţi anticonvulsivante, antibacteriene, este bronhodilatator şi protector renal.
În limba română îl veţi mai găsi şi sub denumirea de „Negrilică.”
nu este nici un comentariu
Braşovenii sunt aşteptaţi în 15 februarie – de Ziua Naţională a Lecturii, la Muzeul de Artă, unde cei de aici au pregătit mai multe activităţi menite să inspire iubitorii de carte[...]
2025-02-14 citeste mai multPrimăria Brașov a anunțat că a obținut o finanțare europeană prin Programul Regiunea Centru 2021 – 2027 pentru eficientizarea energetică a grădinițelor nr. 2 din cartierul Șchei și[...]
2025-02-14 citeste mai multTemperaturile scăzute şi lipsa zăpezii pot afecta copacii şi arbuştii. Direcţia Agricolă: la Braşov nu există riscuri majore
2025-02-14 citeste mai multPentru anul şcolar 2025 – 2026 au fost create 96 de clase sau grupe suplimentare – cele mai multe la învăţământ primar şi liceu. Planul a fost trimis Ministerului Educaţiei
2025-02-14 citeste mai multMeteorologii au actualizat prognoza meteo şi anunţă ploi, ninsori, lapoviţă şi depuneri de polei în ţară. De sâmbătă, 15 februarie, vremea va intra din nou într-un proces[...]
2025-02-14 citeste mai mult
Adaugă un comentariu