Piaţa Dacia şi „brânza de vitrină”

Comisarii de la Protecţia Consumatorilor au făcut, ieri, o vizită comercianţilor din Piaţa Dacia, pentru a vedea dacă aceştia îşi vând marfa conform legii. În zona în care se comercializează miei, nu au fost descoperite abateri grave. La sectorul lactate, în schimb, lucrurile au stat altfel, în spatele automatelor de lapte, erau bidoane cu lapte ţinute la temperaturi necorespunzătoare.

Amendaţi şi a 5-a oară
„Aceşti agenţi economici cred că au fost sanţionaţi de 4-5 ori în ultima perioadă. În nici un caz nu putem discuta de un lapte bun de consum care a stat la o temperatură de 19 grade”, a precizat  Sorin Claudiu Susanu, comisar şeful Comisariatului Regional pentru Protecţia Consumatorilor (CRPC) Braşov.

Caş „încins”: 15,8 grade în interior, după cum arată termometrul OPC
Pentru a nu face mai multe drumuri de la fermă la locul de vânzare, mulţi comerciaţi aduc mai multă marfă, pe care nu au însă unde să o depoziteze. Aşa se întâmplă şi în hala de brânzeturi, unde au fost descoperite produse ţinute în afara lăzilor frigorifice. Practic, aproape în spatele fiecărui frigider, vânzătorii aveau alte lăzi pline cu marfă. „Probabil că este un caş, are modificări în structură, are această parte uscată, tocmai pentru că nu a fost depozitat corespunzător, nici ca şi temperatură, nici ca şi protecţie. O cantitate importantă din produse este depozitată neconform. Acest caş are în interiorul său 15,8 grade, deci nu mai este conform pentru consum”, a mai spus  comisarul şef CRPC Braşov.
„Este foarte periculos ca un produs la o astfel de temperatură să fie cosumat şi îi rog pe consumatori să analizeze inclusiv vizual produsul, tot ce am văzut - modificarea culorii şi structurii în partea superioară, faptul că a început să se usuce, să le ridice un semn de întrebare”, a mai subliniat Sorin Susanu.

Comercianţii: suntem puşi la zid
De cealaltă parte, comerciaţii se plâng de lipsa spaţiilor de depozitare. „Întotdeuna, de sărbători, suntem puşi în stadiul de a fi pedepsiţi, la zid, nu vin în alte zile, ci de sărbători. E normal, unde să ţin, dacă spaţiul acela e atât de mic? Iar telemeauna aia care se ţine în saramură, aia chiar nu are nimica. Nu am avut niciodată nici o reclamaţie din partea vreunui client”, ne spune o comerciantă.  
„Nu avem loc suficient pentru a depozita marfa, asta sunt condiţiile. Venim de la o distanţă mai îndepărată şi nu ne prea permitem să facem lucrul asta”, ne spune un alt comerciant.  

Cumpărătorii: n-am dat încă de stricat
Prinşi la mijloc sunt cumpărătorii. „Nu mai iau, m-a dezarmat. Mai iau de obicei, sunt bune, poate un pic acruţe, dar acum renunţ”, ne-a spus o braşoveancă.
„De obicei îţi dă să guşti, dacă îţi convine o iei, dacă nu, nu. Nu mi s-a întâmplat până acum să fie stricat”, spune o altă doamnă.

La carne, aceeaşi problemă
La magazinul de produse din carne verificat de inspectori OPC, aceeaşi problemă – carne ţinută la temperaturi mai mari decât cea admisă – 4 grade. În plus, o parte din marfă nu avea elemente de identificare. „Această pastramă de porc sau celelalte produse nu au elemente de identificare şi nu ştim când expiră, în ce condiţii trebuie depozitate, au evidente modificări de structură, de miros, sunt uscate, nu sunt proprii consumului uman”, a precizat Sorin Susanu.  
Din produsele neconforme vor fi prelevate probe, iar marfa va fi retrasă de la comercializare. Amenzile pot ajunge chiar şi la 50.000 de lei.