Pastramă și must în Piața Sfatului

O nouă ediție a Târgului „Roadele Pământului” este programată în Piața Sfatului, în acest weekend. 35 de producători din toată țara vă așteaptă la standuri cu preparate culinare pregătite fără conservanți și alte substanțe chimice. Astfel, se vor găsi produse de carmangerie din Țara Bârsei, Țara Făgărașului și Rupea, din Secuime și din Maramureș, brânzeturi de Rotbav, Bran și Făgăraș, pește afumat în cetină de brad de la Râșnov, conserve și dulcețuri pregătite de femeile din Saschiz, precum și apreciatul magiun de Topoloveni. Toate aceste bunătăți pot fi însoțite de o pâine pe vatră de la Valea Rece și de un pahar de must, vin de calitate, țuică de Turț sau pălincă de Sălaj. Nu lipsesc prăjiturile de casă maramureșene și ale femeilor din Rotbav. De asemenea, câteva maramureșence vor găti sarmale de post, dar și cu carne, și plăcinte cu urdă de pe Valea Izei. Tinerii de la Minisatul Sfântul Andrei, coordonați de profesorul Ioan Sorin Apan, vor prezenta un program etnografic.