Ouă marcate cu cifra 3, în continuare pe piață

Cifra are acum o altă semnificație: ouă de la găini crescute în cuști modernizate Începând cu data de 1 ianuarie 2012, vor fi produse și comercializate în continuare pe piața românească ouă marcate cu cifra 3, pentru categoria respectivă de ouă, dar, spre deosebire de situația din anul 2011, cifra 3 semnifică faptul că ouăle provin de la găini crescute în baterii (cuști) îmbunătățite (modernizate) conform normelor europene, fapt care garantează vânzarea lor către consumatori, potrivit Autorității Naționale Sanitar Veterinare și pentru Siguranța Alimentelor (ANSVSA). Ouăle provenite de la găini crescute în cuști nemodernizate nu mai pot fi vândute pe piață, în coajă, ci vor fi trimise către procesare industrială. Noile marcaje de pe ouăle de consum, valabile de la 1 ianuarie 2012 n Cifra 0 Ouă din producție ecologică, pentru care există norme stricte legate de suprafața, dar și de furajele care se administrează găinilor. n Cifra 1 Ouă de la găini crescute în sistem alternativ, respectiv în hală, dar și cu acces într-un padoc exterior, iar hrănirea acestora se face cu furaje clasice. n Cifra 2 Ouă de la găini crescute în hale, la sol, hrănite cu furaje clasice. n Cifra 3 Ouă de la găini crescute în baterii (cuști) îmbunătățite (modernizate), conform normelor europene.