Omletă din 600 de ouă la „Parada cârnaţilor”

Organizatorii „Paradei cârnaţilor”, care va avea loc la sfârşitul acestei săptămâni la Sfântu Gheorghe, la Sala sporturilor „Szabó Kati”, au pregătit câteva surprize pentru concurenţi şi pentru public – un mic dejun cu o omletă din 600 de ouă, cârnat în lungime de 10 metri şi o pâine uriaşă cu cartofi şi cârnaţi.
Grubisics Levente, unul dintre organizatorii evenimentului, a declarat că la concursul de preparat cârnaţi s-au înscris 50 de echipe din ţară şi străinătate, formate din câte patru bucătari şi şase suporteri, iar la Festivalul verzei, care se va desfăşura în paralel, s-au înscris aproape 15 echipe. Acesta a menţionat că sâmbătă, în deschiderea festivalului, va fi organizat un „mic dejun public”, în cadrul căruia vor putea fi degustate o omletă cu cârnaţi, precum şi o pâine cu cartofi şi cârnaţi coaptă de o renumită brutărie din zonă, care în anul 2013 a intrat în Cartea Recordurilor cu cea mai mare pâine tradiţională cu cartofi din lume, care a cântărit 96,6 kilograme.
Concursul propriu-zis va începe la ora 12.00, iar fiecare echipă va avea la dispoziţie câte 10 kilograme de carne de porc pentru a prepara câte 10 metri de cârnaţi.
Anul acesta, participanţii nu vor avea voie să aducă de acasă carne şi produse din carne de porc, având în vedere măsurile instituite de autorităţi în scopul prevenirii extinderii pestei porcine.
Cele două evenimente gastronomice se vor desfăşura la Sala sporturilor „Szabó Kati” din Sfântu Gheorghe, iar publicul va putea intra cu bilete de 10 lei, preţul incluzând o porţie de cârnaţi şi o bere sau o băutură răcoritoare.