O nouă meserie recunoscută în România

Industria vinului din România atinge un nou prag de profesionalizare prin recunoaşterea oficială a ocupaţiei de enolog în Clasificarea Ocupaţiilor din România (COR). Ministerul Muncii şi Solidarităţii Sociale a aprobat această modificare, în urma solicitării înaintate anul trecut de Asociaţia Degustătorilor Autorizaţi din România (ADAR). Această decizie marchează un moment de referinţă, aliniind ţara noastră la practicile internaţionale şi oferind recunoaştere oficială specialiştilor care ghidează producţia vinurilor de calitate.
„Este un moment istoric pentru industria vinului din România. Până acum, specialiştii din acest domeniu erau încadraţi ca ingineri horticoli sau ingineri din industria alimentară. Această reuşită nu este doar despre recunoaştere administrativă, ci despre viitorul industriei noastre, deoarece profesioniştii din domeniu au, de acum, un statut clar, aliniat la standardele internaţionale”, a declarat Mihai Baniţă, directorul executiv al ADAR.
Conform deciziei Ministerului Muncii, ocupaţia de enolog a fost introdusă în COR sub codul 214539, fiind inclusă în grupa de bază 2145 – Ingineri chimişti. Până la publicarea oficială în Monitorul Oficial al României, codul poate fi utilizat cu titlu provizoriu.
Conform fişei descriptive depuse de ADAR, enologul este specialistul care supraveghează procesul de producţie a vinului, de la recoltarea strugurilor până la îmbutelierea produsului final.