Nu mai există clasă de mijloc. O confirmă până și vânzările de lactate

Delaco: Se cumpără fie produse ieftine, fie premium Reprezentanții companiei Delaco Distribution din Codlea susțin că piața lactatelor începe să se polarizeze. Victor Vartolomei, directorul financiar al companiei, consideră că pe de-o parte sunt consumatori care aleg mărcile proprii ale marilor lanțuri de magazine, care au un preț mult mai mic, și de altă parte sunt consumatorii care se orientează către produse cu valoare adăugată ridicată. „Probabil piața totală va rămâne stabilă în 2013. Schimbări mai mari se vor putea vedea peste 3-5 ani. Trendurile polarizante pe care le vedem acum vor fi și mai accentuate: orientarea către mărci private și produse slab diferențiate, cu preț mic, pe de-o parte, respectiv către produse cu valoare adăugată, special construite pentru anumite segmente de consumatori”, a declarat Vartolomei pentru zf.ro. Nici 2012 nu a adus schimbări spectaculoase pe această piață în care producătorii mici au fost cei mai afectați de scăderea consumului pentru că nu au putut face investiții. „A fost un an greu pentru toți jucătorii, dar mai ales pentru cei mici, care nu au putut investi pentru a se adapta la schimbări. La fel de greu a fost și pentru cei care și-au planificat creșteri procentuale «cu două cifre» cu speranța că le vor obține la fel de ușor și cu aceleași instrumente ca în anii trecuți”, a menționat reprezentantul Delaco, firmă care are în portofoliu atât produse pe segmentul mediu de preț, cât și produse premium. Consumul rămâne la un nivel scăzut Dacă un român consumă mai puțin de trei kilograme de brânzeturi anual, un polonez sau un ceh consumă de patru ori mai mult, iar grecii și francezii de zece ori mai mult, potrivit Delaco.