Nici zacusca, nici cartofii prăjiţi nu sunt „de post”

Uleiul preprezintă un aliment de bază din hrana noastră, de zi cu zi, aliment pe care îl putem aprecia la adevărata sa valoare, doar postind fără el. Uleiul dă gust mâncărurilor şi ne întăreşte trupul, însă, pe timpul Postului Sfintelor Paşti, cel mai aspru post al Bisericii Ortodoxe, acesta poate fi consumat doar în zilele de sâmbătă şi duminică.
Din moment ce orice conservă de zacuscă este făcută cu ulei, acest lucru face, în mod automat, ca produsul să fie unul „de dulce”, după cum spun preoţi din Biserica Ortodoxă Română. Practic, şi în cazul cartofilor prăjiţi se aplică aceeaşi regulă, după cuma spus un preot, uleiul schimbând gustul mâncării, poate fi considerată o desfătare.
Se consumă ulei şi vin în zilele de sâmbătă şi duminică, după Sfânta Liturghie, dar şi în zilele în care sunt rânduite sărbători însoţite de semnele „cruce roşie” sau „cruce neagră”, dacă acestea nu pică în prima sau ultima săptămână a Postului Mare, care sunt săptămâni de ajunare şi post aspru.
Se mai face dezlegare la vin şi în ziua de joi, în săptămâna a cincea a postului, după ce (miercuri) se citeşte în întregime Canonul Sfântului Andrei Criteanul, şi în Joia Mare, când s-a petrecut Cina cea de Taină.
Peştele poate fi consumat doar de două ori în perioada acesrui Post: în ziua de 25 martie, când se praznuieşte Buna Vestire şi în a şasea duminică, a Floriilor, când se praznuieşte Intrarea Domnului în Ierusalim.