Muntean: „Nu am vândut curcan cu antibiotice”

Proprietarul fermei din Codlea acuzate de realizarea exporturilor de carne tratată cu antibiotice susține că din Germania s-au primit două teste de la același laborator - unul negativ și unul pozitiv, cu toate laboratorul din România dăduse rezultat negativ la testele inițiale Cătălin Muntean (foto), proprietarul grupului de firme Gali Galo, susține că societățile sale nu au probleme în ceea ce privește reziduurile de antibiotice descoperite în carnea de curcan vândută de o firmă din Germania. „De la noi a plecat un tir cu carne de curcan în Germania în 28 iunie. De aici a fost vândută unei alte companii, care la rândul ei a vândut-o unui procesator, care a făcut carne panetată pe care a distribuit-o în Anglia și mai nu știu pe unde. Acum, după nouă luni de zile, s-a descoperit că acea carne panetată a procesatorului respectiv avea rezi-duuri de antibiotic”, a spus Muntean, acesta precizând, totodată, că procesatorul respectiv prelucrează carne de curcan din mai multe țări, cum ar fi Ungaria sau Polonia. „S-au luat probe dintr-un lot din care s-au făcut verificări și la un laborator din România și a ieșit negativ. Din Germania au venit două rezultate din același lot și același laborator – unul negativ, unul pozitiv”, a explicat Muntean, precizând că testul făcut de laboratorul din România a fost cel inițial care a permis exportul cărnii de curcan. Și crescătorii de păsări au contestat ieri exactitatea traseului cărnii de curcan cu reziduuri de antibiotic găsite în Germania, exportată la mijlocul lui 2012, deoarece stabilirea originii cărnii a fost realizată doar prin declarația procesatorului fără să existe etichetă care să ateste proveniența. „Uniunea Crescătorilor de Păsări din România (UCPR) contestă exactitatea restabilirii trasabilității pentru respectiva carne, întrucât evident eticheta de la raft purta denumirea procesatorului. Stabilirea originii cărnii s-a făcut doar prin declarația procesatorului fără să existe etichetă care să ateste originea cărnii“, se arată într-un comunicat al UCPR. Potrivit UCPR, carnea de curcan la care se face referire a fost exportată la jumătatea anului 2012, fiind prelevate probe de la raft din preparatele din carne abia după 7 luni. „Importul a fost realizat de către un trader care a vândut-o apoi unui procesator de carne de curcan din Germania, care prelucrează carne de curcan și de la alți furnizori. Producătorii de carne de curcan din România sunt supuși controalelor permanente ale ANSVSA și în anul 2012, în urma analizelor, nu s-au găsit probe care să ateste existența reziduurilor de antibiotice în carne“, mai arată uniunea. UCPR precizează că antibioticele sunt permise în UE doar pentru tratamente curative, nu pentru a fi folosite în mod sistematic în creșterea păsărilor. ANSVSA a fost auditată în luna februarie 2013 de către Comisia Europeană și i-au fost validate rezultatele din anul 2012, pe capitolul reziduuri, respectiv la peste 5.000 de probe analizate, menționează uniunea. Vicepreședintele ANSVSA, Vladimir Mănăstireanu, a declarat, ieri, că ar fi ajuns în Germania carne de curcan cu reziduuri de antibiotic de la o fermă din România, fiind trimisă o notificare în acest sens prin Sistemul Rapid de Alertă. Mănăstireanu a precizat că, după primirea alertei, inspectorii sanitar-veterinari s-au dus la unitatea incriminată pentru a face ancheta privind carnea de curcan care a plecat la export intracomunitar. El a precizat că în momentul în care suspiciunea este transmisă prin Sistemul Rapid de Alertă, întreaga cantitate de carne suspectată este retrasă de la vânzare. Mănăstireanu a mai spus că inspectorii sanitar-veterinari vor preleva probe care vor fi trimise la laborator, iar în patru-șapte zile s-ar putea anunța rezultatele testelor și verificărilor făcute.