Mujdeiul ţiganilor

Diana Păun are o comunitate mare pe reţeaua socială, unde este urmărită de aproape 300.000 de oameni. Pe lângă multele reţete, talentata gospodină postează şi diverse trucuri şi sfaturi pe care le-a învăţat de-a lungul timpului. Iar atunci când vine vorba despre mujdei, împărtăşeşte şi secretele care fac din acest preparat unul delicios. 
Primul pas pentru a pregăti acest mujdei este să punem ingredientul principal - usturoiul - la blender. Se adaugă roşiile care, în prealabil, au fost puse puţin timp la cuptor. Atenţie, roşiile trebuie decojite cât mai bine înainte. „Mujdeiul ţigănesc, eu îl fac şi cu ardei picant”, spune Diana în postarea de pe TikTok. Acesta trebuie să fie, de asemenea, copt. Se poate sări însă peste acest ingredient, în cazul in care dorim un preparat mai puţin picant.
De asemenea, în robotul de bucătărie, alături de usturoi şi roşii, vom mai pune şi câţiva ardei graşi. Aceştia trebuie copţi şi ei, iar coaja trebuie îndepărtată cât mai bine. „Eu pun sare, piper şi ulei”, mai spune Diana.