Mizerie, gândaci şi „scurgeri” în ciorbă, la restaurantul „de la şosea”

Administratorii unui restaurant aflat „la şosea”, pe DN1, pe raza localităţii Rupea (Banu Company SRL), s-au ales cu trei amenzi contravenţionale în valoare de 15.000 de lei, un avertisment şi oprirea temporară a prestării serviciilor în unitate, pe lângă oprirea definitivă de la servire a unor produse neconforme.
Toate aceste sancţiuni au fost aplicate de comisarii de la Comisariatul Judeţean pentru Protecţia Consumatorilor Braşov, se arată într-o informare a instituţiei.
Printre neregulile grave identificate se numără prezenţa insectelor în spaţiul alimentar, folosirea unor mese de lucru, spaţii frigorifice şi de depozitare murdare, cu resturi alimentare şi grăsime solidificate. Mai mult, hotele aveau scurgeri care ajungeau în vasele cu mâncare aflate pe maşina de gătit. Multe dintre alimentele perisabile erau lăsate pe masa din bucătărie, în condiţii de temperatură de aproape 22 grade Celsius, iar condiţiile igienico-sanitare erau improprii, precum infitraţii de apă pe tavanul grupului sanitar.
Nici documentaţia de funcţionare a restaurantului nu era completă, respectiv fără autorizaţie ISU şi contract încheiat cu o unitate specializată pentru dezinsecţie.