Mihai Ciubotaru, consilierul fostului primar Ghişe, face zeci de mii de euro din afine bio

La o altitudine de 1100 de metri, pe un platou alpin din judeţul Braşov, se dezvoltă de la an la an afacerea lui Mihai Ciubotaru (foto), consilierul fostului primar Ioan Ghişe. Este vorba despre o plantaţie de afini de patru hectare, una dintre cele câteva ferme de acest gen din ţară. Specialiştii spun că afinele pot aduce un venit la hectar situat între 20.000 până la 50.000 de euro anual.
Înainte de plantaţia de afine, cu ani în urma, a pus pe picioare ferma de bivoli de la Rupea, cea mai mare din România, aparţinând unui grup de investitori britanici, după care, si-a zis: „E timpul să am o jucărică numai a mea" şi a investit împreună cu fratele său 40.000 euro în înfiinţarea unei plantaţii de afini întinsă pe 4 hectare.

O fermă ca-n vestul salbatic
„Sediul" fermei lui Mihai Ciubotaru este o căbănuţă din lemn, cu o singură cameră, ale cărei ferestre au obloane, cu o arhitectura în stilul caselor încropite acum 150 de ani de pionierii vestului sălbatic în preerie. O pălarie de paie stă atârnată în cuierul din pridvor.
Plantaţia de 4 hectare e împrejmuită cu un gard ca de ţarc: „Gardul reuşeşte să ţină mistreţii şi urşii afară, însă căprioarele sar fără niciun fel de probleme, iar iepurii vin din toate părţile şi-mi mănâncă afinele. Însa ieri am văzut că şi-au făcut nişte vulpi cuib la mine în plantaţie şi sunt chiar bucuros, pentru că mă scapă de iepuri".
Fiind o fermă „bio", producţia de afine a lui Ciubotaru e mică, numai 3 tone anual, însă munca e pe măsură: „Dau pe aici o dată primăvara ca să cosesc iarba care-mi sufocă tufele de afin, iar de la mijlocul verii, când încep să mi se coacă afinele, mă mut aici timp de 2 luni, până se termina culesul, pe 15 septembrie. Peste săptămână culesul îl fac singur, iar în weekend-uri şi în vârful sezonului de cules, vin să mă ajute copiii şi soţia. Se culeg foarte uşor. Ele cresc ciorchine şi când le atingi, cele care sunt coapte cad imediat în găleată".
În acest an fermierul estimează din producţia de afine un venit de 27.000 de euro.