Mielul se vinde ieftin anul acesta

Mieii au fost aduşi la comercializare, de ieri, în pieţele Braşovului. În acest an, mielul se vinde mai ieftin decât anul trecut, între 20 şi 23 de lei, mai puţin decât în urmă cu un an sau doi, când se vindea cu 25 de lei. Chiar şi aşa, braşovenii spun că este prea scump un miel întreg. Se rezumă la bucăţi, cât să aibă pe masă simbolul sărbătorilor pascale. Comercianţii, totuşi, reuşesc să-şi vândă marfa.
Domnul Ioan, din Vulcan, a adus  în prima zi la piaţă 60 de carcase, din care, până la orele prânzului, a vândut aproape trei sferturi. E mulţumit şi speră să vândă până de Paşti 500 de miei. „Anul trecut era  25 de lei, anul acesta trebuie să-l lăsăm la 20, ca să vindem. Anul trecut am vândut cam 200. Sunt mai mici mieii anul acesta, că şi Paştele este mai repede”, ne spune  Ioan Cojonel (foto), comerciant.

Braşovenii se uită la tarabe şi cu greu aleg bucăţile de carne preferate. Marfă este pentru toată lumea, însă nu toţi îşi permit să cumpere un miel întreg. „Mie îmi place de Paşte miel, am luat puţin, sunt singură”, ne spune o doamnă.
„Mă uit cu jind. Caut o soluţie mai convenbilă pentru un pensionar. Apreciez că preţul a mai scăzut. E tradiţie ca pe masa de Paşte să fie miel”, ne spune un braşovean. „Sunt în cercetare acum, poate voi pune pe masă aşa, după buget”, spune un alt braşovean.   
Ciobanii se plâng de costurile ridicate pentru creşterea mieilor, dar şi de munca grea. Singurele venituri consistente la obţin o dată pe an, tocmai prin vânzarea mieilor de Paşti. „Munca multă toată iarna, nu vreau să fac un calcul, dar acum e bătaie de joc la preţ. E mai mic, e numai începutul, e numai marţi, s-ar putea să mai crească”, crede  Marius Răşanu (foto), comerciant.

Braşovenii care vor să pună pe masa de Paşti preparate din carne de miel sunt sfătuiţi să cumpere numai din locuri autorizate pentru vânzare şi doar carcase ştampilate.