Micul de 1 Mai: Cu ce au înlocuit unii producători carnea din reţetă

Atenţie mare la ce puneţi pe masă sau pe grătar de 1 Mai! „Era de aşteptat ca din cauza creşterii preţurilor la utilităţi şi carne, a erodării puterii de cumpărare a românilor, reţeta de mici, care sunt vedeta grătarului de 1 mai, să fie denaturată.  Mare parte din carne să fie substituită cu diferite ingrediente precum fibre din cartofi,  fibre de mazăre, bambus, sfeclă roşie, extract de drojdie,  ceapă, zaharuri, aditivi alimentari, carmin, monoglutamat de sodiu şi aromă de carne pentru a intensifica artificial  gustul” a explicat Costel Stanciu, preşedintele Asociaţiei Pro Consumatori.  
„Pentru cei care doresc să consume mici după reţete realizate numai din carne şi condimente le recomand să descarce aplicaţia „Catalogul produselor alimentare certificate” de pe Google Play,  aplicaţie realizată de Agenţia pentru Finanţare a Investiţiilor Rurale.  În această aplicaţie se găsesc 7 reţete de mici realizate după reţete tradiţionale şi care sunt atestate de Ministerul Agriculturii. Totodată, se găsesc multe reţete de cârnaţi care, la fel, sunt realizate după reţete tradiţionale şi atestate de Ministerul Agriculturii. Aceste produse tradiţionale se găsesc la un preţ dublu, aproximativ 40-50 de lei kilogramul. Cele realizate în sistem industrial se găsesc la preţul de 20 de lei kilogramul”, a concluzionat preşedintele Asociaţiei Pro Consumatori.