Mici expiraţi chiar şi de o lună, la restaurantul de lângă lacul Noua

În weekend, clienţii fac cozi imense la restaurantul de lângă lacul din Noua, unde, pe lângă tradiţionalii mici, se regăsesc şi multe feluri de mâncare gătită. Locaţia a fost vizitată la finalul săptămânii trecute şi de Inspectorii de la Comisariatul Regional pentru Protecţia Consumatorului din Braşov, prilej cu care la faţa locului au găsit nereguli grave, care au confirmat numeroasele sesizări venite de la clienţi nemulţumiţi. Restaurantul comercializa mici expiraţi chiar şi de o lună, vânduţi drept proaspeţi celor veniţi să se relaxeze zona de la marginea cartierului braşovean, iar printre smântâna, carnea şi pâinea expirate din bucătărie se plimba nestânjenit un câine, motiv pentru care inspectorii ar putea chiar închide unitatea. „În blocul alimentar s-au descoperit foarte multe alimente care se foloseau ca materie primă pentru produsele finite care aveau termenul de valabilitate depăşit. Am găsit o bucată de carne expirată, mici expiraţi, pâine, smântână şi alte produse. Inclusiv condiţiile din blocul alimentar sunt improprii desfăşurării activităţii. Mai mult decât atât, prezenţa mucegaiului, a igrasiei tavanului căzut, a muştelor găsite în produsele finite, a faptului că nu sunt etichetate şi nu există trasee abilitate a produselor, nu există probe alimentare, un grafic de temperatură, practic majoritatea condiţiilor necesare pentru funcţionarea unei astfel de unităţi sunt încălcate”, a declarat Sorin Susanu, comisar şef CRPC Regiunea Centru. În bucătărie, condiţiile de igienă erau încălcate vizibil, iar pe lângă pereţii plini de igrasie, printre vase se plimba şi un câine. La solicitarea unui punct de vedere din partea unităţii, şefa de restaurant a trântit uşa în faţa camerelor video. 

 

 

Restaurantul a rămas deschis în week-end, pentru că măsura de suspendare a activităţii se va impune, cel mai probabil, doar de săptămâna aceasta. Reprezentanţii unităţii nu au putut prezenta documentele de funcţionare la controlul comisarilor de la Protecţia Consumatorilor, aşa încât au fost invitaţi să le prezinte la sediu zilele acestea. Pe lângă suspendarea activităţii, unitatea riscă şi amenzi usturătoare.