Meniu de nuntă la Castelul Bran, acum 86 de ani

La 22 de ani, principesa Ileana, fiica Reginei Maria, s-a căsătorit cu arhiducele Anton de Habsburg. Nunta a avut loc duminică, 26 iulie 1931. La ora 10:00 s-a oficiat cununia civilă, ofiţer al Stării Civile fiind chiar ministrul Justiţiei din acea vreme, Constantin Hamangiu. Cununia religioasă s-a oficiat o oră mai târziu. Mirele nefiind ortodox, ea a fost celebrată de arhiepiscopul catolic, monseniorul Cisar. A fost prezent însă şi patriarhul Bisericii Ortodoxe Române, Miron Cristea. A urmat o depunere de coroane la Cimitirul Eroilor Militari din Sinaia, dupa care a avut loc un dejun de gală.
Principesa Ileana – devenită acum Arhiducesa Ileana – a plecat imediat după dejun, împreună cu soţul ei, la Castelul Bran, cel pe care Regina Maria avea să i-l menească drept zestre şi moştenire.
La masa de gală s-a servit „Caviar de Valcov aux blinis (Caviar de Valcov cu blinii) / Petites croustades d’Orleans / Sarmalute de noces roumain (Sărmăluţe românești pentru nuntă) / Dindonneau à la broche (Curcan la frigare) / Parfait Archiduchesse Ileana (Parfait Arhiducesa Ileana)”. Desertul din urmă a fost creat anume pentru acest memorabil moment de către Josef Strassman, marele bucătar al Curţii Regale.