Meniu „ca la porci” la Festivalul Maghiar din Piaţa Sfatului

Imagini şocante surprinse de inspectorii Comisariatului Judeţean pentru Protecţia Consumatorului în Piaţa Sfatului, în bucătaria Festivalului Cultural Maghiar: mâncarea servită participanţilor era pregătită în condiţii greu de imaginat.
„Suntem şocaţi. Rar ne-a fost dat să găsim aşa ceva la un agent economic: resturile de mâncare strânse de pe mesele consumatorilor sunt refolosite, revândute. Vă daţi seama ce înseamnă asta. Poate un client a avut hepatită, a muscat din produsul care este apoi revândut. Practic acest agent economic nu are nicio autorizaţie din partea ANSVSA. Iar apoi, neregulile continuă mi-e greu să şi rostesc ceea ce am găsit aici, nu există o delimitare intre zona destinată preparării produselor şi cele de resturi menajere. Recipientele pentru păstrarea ingredientelor sunt murdare, sparte, ciobite astfel că există riscul ca aschii din aceste recipiente să ajungă în mâncare, iar resturile alimentare sunt păstrate tot în zona de preparare a alimentelor. Este un haos total. Cât despre buteliile care sunt folosite la gătit, lucru total interzis în acest loc, acestea sunt improvizate într-un mod cutremurător. Este o minune că nu a sărit totul în aer”, aşa a descris comisarul-şef Sorin Susanu imaginile de coşmar găsite în corturile amenajate pentru prepararea mâncărurilor, pentru brasovstiri.ro.
Pentru cei care vindeau aceste alimente s-a aplicat amenda de 20.000 de lei şi s-a luat decizia de oprire a activităţii şi de distrugere a alimentelor neconforme.
De altfel, festivalul nici nu a primit autorizaţie pentru prepararea mâncărurilor în Piaţa Sfatului. Conform unui regulament de organizare a evenimentelor în aer liber, aprobat de Primăria Braşov, în Piaţa Sfatului este interzisă cu desăvârşire folosirea focului deschis. Deşi a fost deschis încă de joi, şi se ştia ce se întâmplă acolo, Primăria a închis ochii la neregulile din Piaţa Sfatului, mai notează sursa citată.