Măsura laptelui, la Şirnea, în week-end

De vă place mâncarea gustoasă şi brânza de la munte, în weekend puteţi merge la satul Şirnea. Este o nouă ediţie a Festivalului „Măsura laptelui”, o sărbătoare tradiţională, specifică zonei de munte. „Măsura laptelui face parte din aceste evenimente pastorale, reprezintă momentul în care crescătorii de vaci merg să măsoare cantitatea de lapte mulsă de la fiecare vacă şi se stabileşte cantitatea de produs care va reveni în cursul acestei veri din cantitatea de lapte fiecărui crescător: brânză, telemea, caş afumat, jintiţă, unt”, a explicat Marian Pâtea, primar Fundata.
Evenimentul începe de sâmbătă, de la ora 11.00, când copiii satului vor susţine recitaluri populare. Apoi, de la ora 13.00, la Muzeul din Şcoală „Nicolae Frunteş” va fi vernisată o expoziţie dedicată iei româneşti. De la 14.00, la Căminul Cultural va fi lansată o carte, iar mai apoi se vor reuni „fiii satului”, pentru a discuta despre tradiţii, amintiri, dar şi proiectele din zonă. Duminică, de la ora 12.00 va fi măsurat laptele, iar apoi, programul va continua cu spectacole folclorice.
De toate acestea se vor putea bucura turiştii, dar mai ales de bunătăţile zonei: bulz, pastramă, telemea, brânză în coajă de brad.