Mâncare imprimată 3D pentru bătrânii din aziluri

Autor:

Publicat la 11 iunie 2014

Mâncare imprimată 3D pentru bătrânii din aziluri

Utilitatea imprimantelor 3D pare să nu cunoască limite. Bătrânii din azilurile din Germania vor fi hrăniţi cu mâncare creată cu un astfel de dispozitiv, în cadrul unui proiect finanţat de Comisia Europeană. Ideea proiectului este de a produce mâncare cu o textură uşoară pentru persoanele care au dificultăţi în a mesteca şi înghiţi diverse alimente, scrie Vice.

Mâncarea nu este preparată în bucătărie, ci într-o fabrică din oraşul olandez Nijmegen, din alimente proaspete. Cei de la azil fac comandă printr-un cod QR, iar felurile de mâncare rezultate le sunt servite seniorilor pe farfurii de plastic. În mod normal, astfel de mâncăruri sunt dificil de digerat de persoanele afectate de disfagie.

Sandra Forstner, manager de proiect la Biozoon, compania care coordonează acest proiect, a precizat că sunt folosite în prezent şase alimente: conopidă, mazăre, pui, porc, cartofi şi paste. Ulterior, vor fi analizate şi alte alimente care pot fi reproduse cu ajutorul imprimantei. În proiect sunt implicaţi 14 parteneri din cinci ţări din Uniunea Europeană.

+1 -0

Comentarii

nu este nici un comentariu

Adaugă un comentariu

Din aceeași categorie

Slujbă mare la 200 de ani

Pentru comunitatea din Dăişoara (comuna Ungra, Protopopiatul Rupea), Duminica Sfintei Maria Egipteanca (21 aprilie) a fost o zi de mare sărbătoare, lăcaşul de cult fiind binecuvântat, după[...]
2024-04-25 citeste mai mult
Sfinţirea capelei mortuare din Buneşti şi vizită de lucru pe şantierul bisericii din Dacia

Marţi, 23 aprilie, după oficierea Sfintei Liturghii a Darurilor mai înainte sfinţite la Mănăstirea „Sfântul Gheorghe” din comuna Buneşti, judeţul Braşov, părintele Mitropolit[...]
2024-04-25 citeste mai mult
O „ştafetă” predată între generaţii

La biserica „Sfântul Nicolae” din Văleni (comuna Jibert), o mică parohie din protoieria Făgăraş, cu binecuvântarea ÎPS Laurenţiu, Mitropolitul Ardealului, luni, 22[...]
2024-04-25 citeste mai mult
Licitaţie pentru pictura bisericii din Bran Centru

Parohia Ortodoxă Bran Centru, judeţul Braşov, organizează în data de 12 mai 2024, ora 12.00, licitaţie în vederea realizării lucrărilor de pictură din nou în tehnica frescă,[...]
2024-04-25 citeste mai mult
Se redeschid Canionul şi Tiroliana 7 Scări

Începând cu data de 27 aprilie, Canionul 7 Scări si Tiroliana 7 Scări se vor redeschide. Programul la Canionul 7 Scări va fi zilnic, între orele 10:00 – 17.30 (ultima intrare[...]
2024-04-25 citeste mai mult