Mâncare imprimată 3D pentru bătrânii din aziluri

Autor:

Publicat la 11 iunie 2014

Utilitatea imprimantelor 3D pare să nu cunoască limite. Bătrânii din azilurile din Germania vor fi hrăniţi cu mâncare creată cu un astfel de dispozitiv, în cadrul unui proiect finanţat de Comisia Europeană. Ideea proiectului este de a produce mâncare cu o textură uşoară pentru persoanele care au dificultăţi în a mesteca şi înghiţi diverse alimente, scrie Vice.

Mâncarea nu este preparată în bucătărie, ci într-o fabrică din oraşul olandez Nijmegen, din alimente proaspete. Cei de la azil fac comandă printr-un cod QR, iar felurile de mâncare rezultate le sunt servite seniorilor pe farfurii de plastic. În mod normal, astfel de mâncăruri sunt dificil de digerat de persoanele afectate de disfagie.

Sandra Forstner, manager de proiect la Biozoon, compania care coordonează acest proiect, a precizat că sunt folosite în prezent şase alimente: conopidă, mazăre, pui, porc, cartofi şi paste. Ulterior, vor fi analizate şi alte alimente care pot fi reproduse cu ajutorul imprimantei. În proiect sunt implicaţi 14 parteneri din cinci ţări din Uniunea Europeană.

+1 -0

Comentarii

nu este nici un comentariu

Adaugă un comentariu

Din aceeași categorie

Sărbătorită la 100 de ani

Una dintre atribuţiile neoficiale ale viceprimarului Braşovului Lucian Patraşcu este să îi felicite pe braşovenii care împlinesc vârsta de 100 de ani. Astfel de deplasări la persoanele[...]
2026-11-07 citeste mai mult
„Cine sunt eu când luminile se sting?”

Braşovenii sunt invitaţi în această după amiază, de la ora 15.00, la vernisajul expoziţiei de pictură „Cine sunt eu când luminile se sting?”, la Biblioteca Judeţeană[...]
2026-11-07 citeste mai mult
„Dialoguri la Operă”, cu Constantin Dumitru Dulcan şi jurnalista Carmen Târnoveanu

Ce ne ajută să ne păstrăm echilibrul într-o lume aflată într-o continuă schimbare? Cât de mult ne influenţează gândurile, emoţiile şi relaţiile cu cei din jur? Şi[...]
2026-11-07 citeste mai mult
Şi salariu, şi indemnizaţie de tată/mamă

Părinţii care aleg să revină la serviciu înainte de încheierea concediului pentru creşterea copilului ar putea încasa, pe lângă salariu, întreaga indemnizaţie pe[...]
2026-11-07 citeste mai mult
AJPIS Braşov: De azi intră în conturi banii de alocaţii

Veste bună pentru braşoveni! De mâine intră în conturi alocaţiile, indemnizaţiile pentru creşterea copilului şi stimulentul de inserţie. Agenţia Judeţeană pentru Plăţi şi Inspecţie[...]
2026-11-07 citeste mai mult