Lactatele, carnea de vită şi cea de oaie, controlate de DSV

Reprezentanţii Agenţiei Sanitare Veterinare şi pentru Siguranţa Alimentelor au desfăşurat săptămâna trecută mai multe acţiuni în urma cărora au prelevat probe de produse din carne de bovine şi ovine (amestec pastă de mici, carne tocată amestec, muşchi vită, pastramă din piept de oaie etc.) şi de produse din lapte (lapte crud dozator, smântână, iaurt, caşcaval, brânză de vaci proaspătă), cu scopul de a determina prevalenţa Escherichia Coli (E. coli), ce determină apariţia toxiinfecţiilor alimentare. Acţiunile au avut loc în Bucureşti, Braşov, Arad, Botoşani, Brăila, Bistriţa-Năsăud, Călăraşi, Caraş Severin, Cluj, Dolj, Giurgiu, Maramureş, Neamţ, Vrancea, Suceava, Vaslui, Vâlcea, Teleorman şi Timiş. În toate aceste zone au fost prelevate 63 de probe din abatoare, magazine alimentare, carmangerii, supermarketuri şi dozatoare de lapte. „Conform buletinelor de analiză, eliberate de către Institutul de Igienă şi Sănătate Publică Veterinară, în perioada menţionată nu a fost depistată prezenţa Escherichia Coli verotoxigenă la probele analizate. Menţionăm faptul că 38 de probe se află în lucru”, se menţionează într-un comunicat remis de Autoritatea Naţională Sanitară Veterinară şi pentru Siguranţa Alimentelor. Acţiunile de verificare au avut loc în cadrul Planului Naţional de control pentru determinarea prevalenţei Escherichia Coli verotoxigenă, care a fost demarat în data de 16 mai şi se va desfăşura până pe data de 31 decembrie 2016.