„La Brașov nu există lapte contaminat cu aflatoxină!”

Specialiștii de la Direcția Sanitar Veterinară asigură brașovenii că situația este sub control. După ce în alte zone ale țării a fost depistat lapte contaminat cu aflatoxină, au fost prelevate probe și de la producătorii de lapte din Brașov. Niciun indiciu nu a dus însă la o alertă de aflatoxină în rețeaua comercială a județului nostru, a spus, ieri, directorul Direcției Sanitar-Veterinare (DSV) Brașov, Dorin Enache. „Dacă discutăm despre lapte, vreau să-i anunț pe cei interesați că în rețeaua de supermarketuri avem lapte salubru care nu oferă niciun fel de disconfort sau surprize neplăcute. Laptele este controlat sanitar veterinar. Nu discutăm de niciun fel de alertă de aflatoxină în momentul de față în rețeaua comercială a județului Brașov”, a spus Dorin Enache. Verificările continuă Inspectorii sanitar veterinari continuă să ia probe pentru verificarea prezenței aflatoxinei în lapte. „Laboratorul nostru face aflatoxine totale și B, nu are acreditată metoda pentru M1, motiv pentru care am trimis probele într-un alt județ”, a mai spus Dorin Enache. (I)realul pericol Specialiștii spun că aflatoxina este o toxină dată de ciuperci, practic de mucegai. Deci produsele care sunt mucegăite pot avea această toxină. „Opinia publică trebuie să știe că prezența, decelarea prezenței aflatoxinei în lapte nu reprezintă un moment zero de la care nu se mai consumă lapte de niciun fel. Pentru a se afecta din punct de vedere oncologic ficatul ar trebui să consumăm o cantitate zilnică mult mai mare decât cea ingerată în mod obișnuit timp de câțiva ani”, a mai precizat Dorin Enache. Vânzările nu au scăzut Unii producători din județul nostru nu se plâng de scăderea vânzărilor, după vestea dată la nivel național. De exemplu, o comerciantă din Piața Tractorul spune că vinde la automatul de lapte până la trei sute de litri zilnic. Știe și care este secretul vânzărilor constante: laptele e de calitate și se vinde în condiții igienice foarte bune.